Рецепт торта капучино EDEKA
Різного виду кофеїну: наш вишуканий рецепт пишних пирогів капучино використовує делікатно-терпкий аромат смажених зерен як солодкий делікатес, який гарантовано порадує не лише пристрасних любителів кави!
- Крім того:
- Масло для форми
- Шоколад тертий, темний
- Для торта капучино:
- 150 г фундука, подрібнений
- 200 г цукру, коричневий
- 4 яйця
- 50 мл еспресо
- 50 г шоколадних пластівців, темний
- 50 г борошна спельти (тип 630)
- 1 чайна ложка розпушувача
- 500 мл вершків
- 5 ст. Ложки порошку капучино, швидкого приготування
- 3 пакети стабілізатора крему
- 1 стручок ванілі, з яких м’якоть
Для основи торта збийте подрібнені горіхи разом з 3 столовими ложками цукру, яйцями, еспресо, борошном з спельти та розпушувачем.
Розігрійте духовку до 165 ° C верхнього/нижнього нагріву. Покладіть тісто у форму для пружин (діаметром 19 см), змащену маслом. Випікайте основу для торта 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Нехай основа для торта охолоне і розріжте її навпіл кондитерським ножем, щоб створити дві основи.
Збийте вершки до стійкості, заливаючи один за одним порошок капучино, коричневий цукор, ребра жорсткості вершків і м’якоть стручка ванілі.
Затисніть першу основу в кільці для торта і розподіліть половину крему для капучіно товщиною приблизно 1 см. Поставте на другий поверх і злегка натисніть на нього. Змастіть зовнішню частину торта рештою крему.
Викладаємо шоколадні пластівці або амаретті декоративно на торт.
Італійські десерти різноманітні. Ви можете приготувати особливо популярний за допомогою нашого рецепту амаретті.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 35 хв. 35 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 60 хв 60 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 45 хв 45 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 20 хв 20 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 25 хв 25 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт терпкого капучино: солодкий кофеїновий удар
Щоденна кава для багатьох просто незамінна. Незалежно від того, еспресо, латте-маккіато чи капучино: підбадьорливий підсилення кофеїну, з усіма його варіантами, є найпопулярнішим гарячим напоєм у цій країні. Творчі рецепти, такі як піна з кави на молоці, як застосовується у каві Dalgona, також дуже популярні. Тож не дивно, що безпомилковий аромат тонкої терпкої квасолі вже давно популярний на сучасних кухнях не лише в чашці, а й в інших формах. Особливо модно: вишукані кавові десерти, такі як парфе, булочки, шоколадне суфле або вафлі.
За допомогою нашого рецепту пирогів з капучино ви зможете насолодитися розкішною кремовою капучино-кремом між двома основами для тіста зі смаком еспресо - ця випічка порадує кожного шанувальника кави.
До речі: Існує простий прийом, як перетворити основу для торта на дві рівномірно товсті половинки. Спочатку виріжте маленьким ножем у край торта глибиною близько дюйма. Потім помістіть нитку в розріз і перехрестіть кінці. Тепер міцно потягніть за обидва кінці - у цьому процесі нитка ріже рівномірно тісто.
Ось так ідеально підходить еспресо для вашого торта капучино
На додаток до порошку капучино швидкого приготування для цього простого рецепту вам потрібне свіжозварене еспресо. Незалежно від того, готуєте ви це за допомогою портафільтра чи компактної кавоварки - зверніть увагу на наступне, щоб мелена квасоля отримала свій оптимальний аромат. Спочатку використовуйте декальциновану або відфільтровану воду для еспресо, якщо це можливо. Тому що: чим нижче вміст вапна, тим інтенсивніше буде кава. Також варто свіжо подрібнити квасоля самостійно вдома. Тут діє правило: чим дрібніше, тим краще!
Порада: Обов’язково використовуйте ідеально приготований еспресо для наших тонких млинців з капучино на апельсиновому філе!
Корисно знати: капучино - це не що інше, як еспресо, оскільки гарячий напій готується на основі еспресо. Третина капучино складається з еспресо, яке першим надходить у чашку, і двох третин спіненого теплого молока.
Випікайте торт капучино: багато смаку, докладаючи мало зусиль
Будь то закінчення святкового меню чи просто посередині: Наш смачний торт капучино радує око та має вишуканий аромат, який ідеально збалансований між тонкою гіркою нотою та інтенсивною солодкістю.
Оскільки зовнішній вигляд і смак справляють враження, приготування десерту на щастя настільки просто. Завдяки нескладним робочим крокам, ви точно можете наважитися підійти до цього пишного кремового торта навіть як початківець на кухні - спробуйте! Наш класичний рецепт сирного вершкового пирога також добре підходить для хобі-пекарів. Навіть недосвідчені пекарі можуть легко створити класику НДР на основі нашого рецепту пирога з моху. У нашій статті на тему Cheat Days ми пояснюємо, як такі смачні рецепти вписуються у ваш план дієти.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини