Рецепт торта Зебра ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,7 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 12,3 мг | (103%) | |
| Вітамін К | 3,3 мкг | (6%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 21 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 6,4 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,5 мкг | (17%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 179 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 18 мг | (2%) | більше |
| магнію | 21 мг | (7%) | більше |
| залізо | 1,9 мг | (13%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,7 мг | (9%) | більше |
| насичених жирів | 3 г. | ||
| сечова кислота | 14 мг | ||
| холестерин | 91 мг | більше | |
| Загальний цукор | 35 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Окремі яйця. Збийте білки до стійкості. Змішайте жовтки, цукор та ванільний цукор віночком ручного міксера до піни. Перемішайте аромат, воду та олію. Змішайте борошно та розпушувач, просійте і поступово вмішуйте. Складіть яєчні білки. Розділіть тісто на дві порції. Розмішайте какао в одній половині кляру.
Змастіть форму пружинної форми і посипте сухарями. Покладіть дві столові ложки світлого тіста в середину сковороди, а потім помістіть 2 столові ложки темного тіста в середину, повторюйте процес, поки тісто не буде витрачено (етап). Не розгладжуйте тісто. Випікайте в розігрітій духовці при 180-200 градусах (газ: рівень 3-4, конвекція: 160-180 градусів) протягом 45-60 хвилин. Дайте охолонути.
Змішайте цукрову пудру з ромом і водою до глазурі і змастіть нею пиріг.