Рецепт тортару з томатів з ягодами годжі - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
Інгредієнти
- 500 г помідорів
- 50 г цибулі
- 1 авокадо
- 20 г ягід годжі
- 50 мл свіжого апельсинового соку
- 25 г зацукрованих помідорів
- 4 столові ложки яблучного оцту
- чорний перець.
- 1 банановий лист
- Рапсова олія
Підготовка рецепта
Шкірка і насіння помідорів, наріжте їх кубиками. Очистіть авокадо, поріжте його на четвертинки. Замаринуйте їх в апельсиновому соку Наріжте цукати з помідорів та цибулю-цибулю соломкою.
Змішати нарізані кубиками помідори, зелений цибуля, ягоди годжі, цукати та яблучний оцет. Перець.
Чорнослив 4 смужки шириною 6 см в банановому листі. Олія з ріпаковою олією розкладіть по колу. Прикрасити томатним тартаром. Подавайте тартар у своєму листі зі скибочками авокадо збоку.
Порада
Засіб проти старіння: бета-каротин, лікопен та поліфеноли для помідорів. Що стосується ягід годжі, вони повинні бути обов’язковими щодо антиоксидантів. Вони містять 21 мінерал і мікроелементи, утричі більше вітаміну С, ніж апельсин, вітамін Е.
Згідно з традиційною китайською медициною, вони відновлюють енергію, допомагають схуднути, стимулюють імунітет, замінюють тривогу щастям! Що ще.