Рецепт варення з журавлини

Рецепт цього журавлинного варення призначений як солодкий спред або для вдосконалення диких соусів.

35 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
15 хв. Час приготування

1. Покладіть червоне вино в каструлю, додайте цукор і дайте йому кипіти приблизно 15 хвилин при високій температурі. Час від часу перемішуйте.
2. Помийте журавлину, покладіть її в каструлю і зменште температуру. Приблизно через 10 хвилин варити на повільному вогні. Час від часу розмішуйте і додайте лимонний сік.
3. Підготуйте дистильовані склянки з гвинтовою кришкою, залийте журавлинним варенням і щільно закрийте кришку гвинтовою кришкою. Переверніть мармеаль догори дном і дайте охолонути.

З цим журавлинним варенням не потрібно жодний гелеутворювач. Він гелюється сам по собі завдяки високому вмісту пектину.

Якщо хочете, можете після приготування журавлину перетерти в руці блендером і дати їй пропустити крізь сито, щоб у варенні не залишилося шматочків.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

РОЗМИСЛЕННЯ НАСІНЯ ГРУБИ

Спред з гарбузового насіння підходить не тільки як спред. Цей рецепт також призначений для ложки.

РОЗПРОСТРАНЕННЯ ЛІПТАУЕРУ

Ліптауер - відомий і популярний розповсюдження. Чудовий рецепт, який сподобається всім.

ERDÄPFELKAS

Рецепт картопляного сиру дуже класичний, традиційний і простий у приготуванні.

АВОКАДО РОЗМИСЛЕНО СТИРСЬКИЙ

Стрій з авокадо у Штирії - вершковий і райський. Ось простий рецепт, який надихне вас.

КАРТОФЕЛЬНИЙ СИР

Чудовий картопляний сир дуже смачний на свіжу випічку у хорошій компанії. Цей простий рецепт швидко готується.

РОЗШИРЕННЯ ВІНКА

Сирний сир готується зі сметаною, шинкою та цибулею. Рецепт смаженого шинки ідеально поєднується з хлібом.

Коментарі користувачів

після того, як я придбав журавлину на ринку, я відварю її за цим рецептом сьогодні. яке вино для цього найкраще підходить?

Вийшло дуже смачно, і нам з чоловіком найбільше подобається шніцель або запечений сир.

Дякуємо, що вказали, що обидва інгредієнти є частиною рецепта - тепер він також є у списку інгредієнтів. lg

домашнє варення з журавлини таке гарне, а колір чудовий. Іноді моя мама присмачувала журавлинне варення фруктовим бренді або ромом. Ідея червоного вина нова і випробовується;-)

---