Рецепт вареного омлету Доступ до ресурсу заблоковано
Багато хто звик смажити яєчний омлет на сковороді, але забувайте, що все ще існує безліч способів приготування.
Омлет можна подавати на пару, у духовці або навіть у звичайному поліетиленовому пакеті на сковороді. Сьогодні ми розглянемо один із цих методів, а саме, як приготувати варений омлет в пакетику. Варто зазначити, що на смак він справжній вершковий сир, м’який, ніжний і дуже смачний.
І є ще один плюс виготовлення омлетів у мішку: посуд залишається чистим, і вам не доведеться проводити занадто багато часу біля раковини. Після приготування викиньте пакет і просто залийте окропом каструлю, в якій готувався омлет.
Багато сімей не можуть жити без омлету і готові їсти його на сніданок щодня. Любителям яєчних страв ми сьогодні рекомендуємо зробити сніданок або обід різноманітними та приготувати омлет швидко і легко в одній упаковці.
Донедавна мало хто був знайомий з цим способом приготування смачного домашнього омлету, але чутка швидко поширюється. Тепер ви можете дізнатися рецепт простого і смачного омлету, приготованого на звичайній сковороді.
Великим плюсом при приготуванні вареного омлету є те, що він готується без олії, що значно зменшує кількість калорій в кінцевій страві. Для тих, хто підраховує калорії, такий рецепт, безсумнівно, буде корисним. В омлет, приготовлений в пакетику, можна також додати овочі, сир або відварну курку.
Отримайте більш ситне, але не менш смачне блюдо. Отже, якщо ми візьмемо всі необхідні продукти, то ми почнемо творити чудеса і готувати омлет. Ми пропонуємо наш покроковий фоторецепт.
Інгредієнти:
- Курячі яйця - 3 шт.;
- Молоко - 150 г;
- сметана - 0,5 ст. л.;
- Сіль, перець - за смаком.
Як приготувати омлет в мішку
Яйця розбиваємо в глибоку ємність, відразу жовтки і білки.
Злегка посоліть їх і за бажанням додайте трохи чорного перцю.
Додайте до яєць трохи сметани і влийте молоко.
Збийте все віночком до однорідності. Ми використовуємо всю сметану для жиру, це не так важливо для омлету. Ми використовували 15% жирну натуральну сметану.
Налийте заготовку омлету в звичайний поліетиленовий пакет і зав’яжіть вузол якомога глибше. Це зробить омлет більш чудовим і фігурним.
У мішку мало місця, і омлет зібраний у велику масу.
У киплячій воді (близько 1,5 літра) ми залишаємо омлет у пакетику і варимо його 20-25 хвилин. Потім робимо вогонь середовищем, щоб вода не википала з каструлі.
Ми акуратно виймаємо гарячий мішок, розрізаємо вузол і кладемо омлет на тарілку.
Омлет, приготовлений в мішку, соковитий, дуже м’який і не осідає. Він ідеально тримає форму і виглядає дуже апетитно. Подавайте омлет гарячим. Акуратно покладіть його в миску або тарілку і додайте свіжі овочі.