Рецепт вегетаріанського шашлику рецепти їжі
| 2 маленьких | кабачки |
| 10 | Гриби |
| 1 | Червоні перці) |
| 1 | Болгарський перець (и), жовтий |
| 2 | Цибуля (и), червона |
| 2 ст | соєвий соус |
| 2 ст | кунжутну олію |
| ½ чайної ложки | Пластівці чилі |
| 1 ст | Корінь імбиру, щойно натертий |
| 1 | Зубчики часнику) |
| 1 ст | Лимонний сік |
| 1 ст | цукор |
| 1 ст | Томатна паста |
підготовка
Час роботи приблизно. 20 хвилин приготування приблизно 15 хвилин Загальний час приблизно. 35 хвилин
Калорії вегетаріанського шашлику: 125 ккал
Кабачки нарізати скибочками товщиною приблизно 1 см, очистити гриби, червону цибулю розтерти на четвертинки, перець серцевиною і нарізати шматочками.
Добре перемішайте інгредієнти маринаду. Покладіть овочі та гриби на 6 шашликових шашликів, почистіть маринад з усіх боків і дайте їм настоятися кілька хвилин.
Тим часом розігрійте гриль до 200 градусів. Смажте шашлик на грилі приблизно за 10-15 хвилин (залежно від того, наскільки хрусткими повинні залишатися овочі).
Смак можна покращити цільнозерновим хлібом