Рецепт - Відео курячий кіш

Курячий кіш як закваска від Maitre Coq !

відео

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 піріжка з пісочного тіста
  • 2 курячі філе метр кок
  • 1 зелений перець
  • 1 червоний перець
  • 150 г грибів
  • 150 г тертого грюєра
  • 200 г рідких вершків
  • 2 яйця
  • 1 ручка вершкового масла
  • 1 щіпка паприки
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Сковорода для пирогів
  • Піч
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Випікайте основу терпкого протягом 10 хвилин.

2-й крок:

Перець бланшуйте в окропі протягом 10 хвилин. Злийте і наріжте невеликими шматочками разом із смаженим курячим філе.

Крок 3:

Наріжте гриби і швидко підрум'яніть їх у вершковому маслі.

Крок 4:

Розподіліть овочі та шматочки курки на попередньо приготовану оболонку пирога.

Крок 5:

Збийте яйця з вершками (можна покласти половину вершків, половину молока), сир і приправи.

Крок 6:

Вилийте пиріг і випікайте близько 30 хвилин у гарячій духовці (180 ° -200 ° C).