Рецепт - Відео шоколадний крекер

Маленьке печиво хрустке зовні і м’яке всередині.

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 100г борошна
  • 1 яйце
  • 50 г порошку коричневого цукру
  • 50 г темного шоколаду
  • 25г вершкового масла
  • 1 с. до с. порошок для випічки
  • Цукрова пудра

Обладнання

  • Пан
  • Clingfilm
  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Сітка охолодження
  • Папір для випічки
  • Деко для випікання духовки
  • Чаша
  • Герметичні коробки
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Розтопіть шоколад і масло в пароварці.

2-й крок:

У салатниці збивайте яйце та цукор, поки суміш не стане білою.

Крок 3:

Додайте суміш шоколаду та масла до суміші цукру та яєць.

Крок 4:

Включіть борошно та розпушувач. Щоб все перемішати.

Крок 5:

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину. Тісто застигне.

Крок 6:

Розігрійте духовку до 180 ° C. Зробіть кульки розміром з волоський горіх і обваляйте їх в цукровій пудрі. Розкладіть кульки на деко, застеленому пергаментним папером, розставляючи їх, оскільки вони будуть трохи розтікатися під час варіння.

Крок 7:

Випікайте близько 10 хвилин. Потім дайте їм охолонути на стійці.

Порада

Покладіть у герметичну коробку, якщо хочете їх зберегти. Гарячіше і коротше приготування, щоб підкреслити хрустку сторону зовні, м’яку всередині.