Рецепт - Відео з хвостів бобра

Типовий рецепт з Канади

хвостів

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 с. до с. лимонний сік
  • 1 щіпка солі або дрібної солі
  • Кориця
  • Олія
  • 1,5 ст. до с. Франсін сухі хлібопекарські дріжджі
  • 1 яйце
  • 200 г борошна
  • 80 мл теплого молока
  • 50 г цукру
  • 20 г розтопленого вершкового масла

Обладнання

  • Піч
  • Чаша
  • Абсорбуючий папір

Підготовка

Крок 1:

У салатник або чашу кухонного комбайна висипте борошно, розтоплене масло, цукор, корицю та сіль.
Щоб все перемішати.

2-й крок:

Розчиніть дріжджі в теплому молоці.
Додайте його в миску і знову перемішайте.

Крок 3:

Перемішайте яйце і лимонний сік.
Як тільки тісто стане однорідним, накрийте миску вологою ганчіркою і дайте піднятися в теплому місці протягом 1 години 30 хвилин.

Крок 4:

Потім розділіть тісто на 4 кульки.
Розкладіть їх на борошняній робочій поверхні у вигляді "прямокутного овалу" приблизно 10 см завширшки та 20 см завдовжки.

Крок 5:

Нагрійте олію і занурте хвости бобра один за одним.
Смажте близько 30 секунд з кожного боку.

Крок 6:

Злийте на паперових рушниках і подавайте з кленовим сиропом, цукром, корицею та лимонним соком або Нутеллою.
Побалувати себе!