Рецепт водного кефіру - кефір молочний

Інгредієнти

Підготовка

"Позитивний ефект кефіру, але без молока? Вибирайте водний кефір".
Шанталь Воетс

рецепт

Покладіть всі інгредієнти в чистий векпот (скляна банка типу "Le Parfait") (після промивання без миючого засобу!), Цілий лимон розріжте навпіл (з шкіркою). Все перемішайте і тушкуйте два дні при кімнатній температурі. Ви побачите, що зерна кефіру збільшаться майже вдвічі. Час від часу все перемішуйте. Через два дні видаліть плоди (які стали непотрібними), вичавіть лимон і перелийте суміш через сито (без металу, оскільки це впливає на зерно) у велику банку або пляшку. Потім кефір у ситечку добре промийте під проточною водою, тому що його можна використовувати ще раз! Ці боби можна зберігати у скляній банці з кришкою у воді з невеликою кількістю Gula Java Brut, у холодильнику - там вони будуть переведені в режим очікування і не розмножуватимуться, поки ви не зробите щось нове. Кефір. Регулярно міняйте воду (раз на тиждень). Ура !

Порада: Також експериментуйте з іншими видами фруктів, такими як ананас, банани або диня. Смачно !