Рецепт Wig Duck Aigillettes з мандариновим апельсином - Supertoinette

Найкращі рецепти у відео

Рецепт WW: Качине філе з мандарином

Найкращі рецепти у відео

Рецепт WW: Качине філе з мандарином

Повідомлення від Гарперваллі »15 січня 2007 р. [11:15]

aigillettes

Філе качки мандарин

Для 4 осіб - 7,5 балів за особу

 400 г скибочок качки (18)
 120 г сирої пшениці (6,5)
 4 ч. Л. 41% маргарину (2)
 2 ч. Ложки олії (2)
 20 г цукру (1)
 4 мандарини
 сіль, перець, паприка

Очистіть мандарини від лушпиння та розділіть на чверті, підсмажте на вершковому маслі і посипте цукром. Варити на повільному вогні близько п’ятнадцяти хвилин
Зварити пшеницю у воді, злити її і перекласти в сотейник з олією. Посипте паприкою, сіллю і перцем і соте на сильному вогні 5 '
Приготуйте м’ясо на сковороді і подайте гарячим разом з мадаринами та пшеницею

Смачного!

Nb: Спочатку цей рецепт був зроблений з качиними грудьми, але WW вимагає.
Я не знайшов на ринку жодного мандарину (чесно кажучи, я насправді не знаю різниці між мандарином і клементином). Тож я взяв корсиканські клементини солодші, ніж кислі, і це було смачно!