Рецепт заморожених макаронних виробів

виробів

Невеликими, але впевненими кроками ми починаємо підготовку до холодної пори року. Я почав із стручка в морозилці:)

інгредієнти

Спосіб приготування

Розбийте кінці стручків, добре помийте і розламіть навпіл або менше за бажанням.

Поставте кип’ятити воду в казан і на кожен літр води покладіть столову ложку солі та чайну ложку цукру.

Я використав 5 л води, тож 5 столових ложок солі та 5 чайних ложок цукру.

Коли вода закипить, додайте квасолю на 10-15 хвилин. до тих пір, поки він трохи не розм’якне, а потім виймається в каструлю з холодною водою, щоб зберегти свій колір.

Через 5 хв. витримати в холодній воді, вийняти, злити і помістити в пакети (у бажаній кількості) видалити повітря зсередини і добре зв’язати.

Поставте в морозилку і тримайте 6-7 місяців.