Рецепти дитячих каш в літніх смачних сезонних кашах з літніми овочами
Влітку стіл для немовлят особливо багатий сезонними та регіональними овочами. З регіонального виробництва, без довгих транспортних шляхів, їх зазвичай збирають щойно, тому вони особливо багаті життєво важливими речовинами.
Наступні рецепти містять свіжі овочі, які вирощуються влітку і зазвичай добре переносяться немовлятами у перший рік життя.
Сезонна обідня каша з кабачками
Для введення в прикорм приблизно в 5/6 Окрім моркви та пастернаку, підходять кабачки, які можна отримати в регіональному вирощуванні майже скрізь у літні місяці. Гарбузова рослина має м’який смак і легко засвоюється.
Для подачі овочевого пюре з кабачками вам потрібні наступні інгредієнти.
- 50 г кабачків
- 25 г картоплі
- 10 г дрібних вівсяних пластівців
- 1-2 клинки яблука - для поліпшення засвоєння заліза
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- трохи води
Порада: Особливо на початку введення прикорму часто важко оцінити, скільки каші їсть дитина і скільки залишає мамі чи татові. Тому може мати сенс попередньо приготувати, порціонувати, заморозити та розморозити більшу кількість дитячого харчування.
Як приготувати кашу:
- Очистіть картоплю і грубо наріжте кубиками разом з кабачками. Покладіть овочі в каструлю з невеликою кількістю води і варіть до готовності.
- Додайте зернові пластівці та яблучні клинки і все дрібно пасеруйте. Нарешті перемішайте ріпакову олію.
Якщо щось залишилось, його краще їсти дорослим, а не розігрівати.
Сезонна обідня каша з брокколі
Приблизно з 7-го місяця вибір овочів може бути розширений і доповнений, наприклад, брокколі, яка доступна при регіональному вирощуванні на відкритому повітрі з червня по жовтень.
Наступні інгредієнти роблять порцію обідньої каші з брокколі:
- 100 г брокколі
- 50 г картоплі
- 20 г дрібних вівсяних пластівців
- 2-3 яблучних клини
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- трохи води
Приготування таке ж, як і в попередньому рецепті:
- Очистіть картоплю і подрібніть їх грубо разом з брокколі. Покладіть в каструлю з невеликою кількістю води і варіть до готовності.
- Додайте зернові пластівці та яблучні клинки і все дрібно пасеруйте. Нарешті додайте олію і перемішайте.
Якщо вашій дитині подобається каші з кабачків з першого рецепту, ви можете альтернативно використовувати половину кабачків і половину брокколі.
Сезонна обідня каша з кольрабі
Кольрабі можна придбати з травня по осінь під час регіонального вирощування на відкритому повітрі. Капустяні овочі містять багато життєво важливих речовин, але через метеоризм кольрабі доступний лише з 8 по 9 число. Рекомендований місяць. Оскільки бульби часто мають трохи солодкуватий смак, вони користуються популярністю у багатьох немовлят.
Для подачі обідньої каші з кольрабі необхідні наступні інгредієнти:
- 100 г кольрабі - альтернативно 50 г кольрабі та 50 г моркви для немовлят із чутливим травленням
- 50 г картоплі
- 20 г дрібних вівсяних пластівців
- 2-3 яблучних клини
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- трохи води
Тут також підготовка однакова - ось як здорові інгредієнти стають їжею для вашої дитини:
- Очистіть картоплю та кольрабі, нашаткуйте їх невеликими кубиками, покладіть у каструлю з невеликою кількістю води та варіть до готовності.
- Додайте вівсяні пластівці та яблучні клинки і все крупно потовкти в пюре або розім'яти виделкою.
- Нарешті перемішайте олію.
Порада: Замість того, щоб їсти їх в пюре в каші, більші діти можуть погризти скибочки яблук цілими на десерт. Схоплення шматочків і піднесення їх до рота сприяє самовизначеному початку прикорму.
Наша порада з книги містить багато інших корисних порад, які полегшують початок здорового харчування:
Велика книга дитячого харчування та дитячого харчування
Безпечний вхід з рекомендаціями, додатковим планом харчування та понад 70 рецептами дитячого харчування, пальців. Детальніше про книгу
Які літні овочі особливо сподобались вашій дитині? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!
Більше про немовлят та інші цікаві теми: