Рецепти форелі від шеф-кухаря
Форель в духовці
швидко і просто
Форель по-моєму
Пані форель Міллер у чіткій шкірі.
Форельний мельник
Вимийте підготовлену форель, полийте соком 1 лимона, посоліть і перетворіть в борошно. Смажте на вершковому маслі 10 хвилин до золотистого кольору. Змішайте подрібнену петрушку, лимонний сік і трохи вустерширського соусу ненадовго до вершкового масла над фореллю
Форельний мельник
Промити форель під прохолодною холодною водою, обсушити, підкислити і посолити. Натріть сіль і перець всередині і зовні і перетворіть на борошно. Нагрійте олію і обсмажте форель з обох боків. Додати масло, розтопити
Смажена форель
Вимийте форель і обсушіть. Приправте перцем і сіллю всередині і зовні. Змийте розмарин, обсушіть і помістіть по гілочці в кожну форель. Промийте петрушку, обсушіть, зірвіть листя і додайте їх до розмарину
Форельний мельник
Це оригінальний рецепт форелі. І гарантовано не висохне. Заправте форель зсередини і зовні сіллю і перцем, полийте всередині лимонним соком і залийте подрібненою сезонною зеленню. Перетворити в борошно і
Свіжо спіймана форель з духовки
швидкий, соковитий та ароматний
Форель з духовки
Промити і висушити форель, особливо в черевній порожнині. Розстеліть лист алюмінієвої фольги. Арка повинна бути трохи більшою за рибу, оскільки її слід обмотати. Я поклав гарну риску оливкової олії на алюмінієву фольгу
Форель в алюмінієвій фользі
Ви берете 4 шматки алюмінієвої фольги, розмір якої може легко закрити форель і трохи підвернути їх до краю. Потім ви наливаєте трохи оливкової олії на алюмінієву фольгу і кладете на неї форель. Риба добре виходить зовні і зсередини з сіллю
Шашлик на грилі або форель
Змішайте розсіл з води та всі інші інгредієнти. Помийте промиту рибу в холодильник на 24 години. Щоб приготувати на грилі, помістіть рибу в рибний гриль і покладіть їх на гарячий гриль приблизно на 15-20 хвилин (залежно від розміру) кілька разів
Фарширована форель з духовки
Швидко, легко, смачно!
Пряна форель з духовки
надзвичайно соковитий та ароматний
Терин лососевої форелі
Витягнути подовжену форму для пирога вмістом приблизно 1 л тонко м’яким вершковим маслом і поставити в холодильник принаймні на 1 годину. Видаліть шкіру та жирові відкладення з лосося, а також видаліть темні ділянки. Обидва види риби дрібними шматочками
Спума дикого часнику на салаті з помідорів та форелі
У невелику склянку ви наносите на дно розсипаний насос, потім дрібно нарізану кубиками чіабатту. Далі слідують дрібно нарізані кубиками помідори з цибулею-шалотом і копчена форель, нарізана кубиками зверху. Попередні зміни