Рецепти гострих салатів Шеф-кухар

Салат з кускусом, смачний та гострий

із смаженим на грилі та смаженим м’ясом або як вегетаріанська альтернатива

Запечена солодка картопля з гострим салатом фета та оливками

Смажена солодка картопля з пряним оливковим салатом Фета

Гострий фруктово-сирний сир і яєчний салат Урмеліс

Яйця сильно відварити, очистити від шкірки і нашаткувати їх невеликими кубиками. Наріжте цибулю-порей кільцями, покладіть у миску, залийте їх окропом і коротко бланшуйте, а потім злийте. Наріжте сир і скибочки ананаса невеликими кубиками і z

Гострий і гарячий салат з огірків і редьки

Вимийте огірок та редьку, закрийте обидва кінці, очистіть від шкірки та наріжте резаком у формі спагетті. Не дозволяйте цим пасмам ставати занадто довгими, максимум 20 см. Посоліть і дайте настоятися приблизно 5 хвилин. Потім розсіл

Пряний салат з тунця і томатів з низьким вмістом вуглеводів

Мало жиру, багато білка і корисно брати з собою

Полуниця та спаржа як пряна ванільна мрія

теплий салат зі спаржею та полуницею (легка літня їжа)

Пряна заправка для салату з оцтом і лимонним соком

чудово поєднується з барвистими салатами

Пікантний змішаний салат з паростками авокадо та квасолі

Без сумніву, мрія про салат. Оригінальна назва: Kalau saya mimpi tentang selada. Рецепт з Ломбока, Індонезія.

Салат з додатковою гострою йогуртовою заправкою

Гострі свинячі відбивні з гриля з картопляним салатом

Розігрійте гриль. Помийте відбивні і обсушіть. Змішайте Айвар, олію, лимонний сік, материнку та сіль. Помажте ним відбивні і дайте йому просочитися на короткий час. Готуємо картопляну локшину відповідно до інструкції на упаковці і даємо їй охолонути

Салат з огірків і моркви з пряною, гарячою азіатською заправкою

Помийте огірок і моркву, очистіть моркву, наріжте обидві смужки жульєном або спіральним різаком. Для заправки змішайте часник, імбир, оцет, соєвий соус та соус шрірача з міріном, цукром та кунжутною олією, змішайте з овочами та всім іншим

Екзотично пряний, змішаний салат а-ля Маріо

Рецепт з Ломбока, Індонезія. Оригінальна назва: Selada Sayuran dengan Mangga dan Tauge ala Mario.

Гострий салат з помідорів та селери

свіжа, ситна, ситна

Пряний і фруктовий салат з кускусом

з великою кількістю овочів, фініків та міцних спецій

Барвистий салат з пряною заправкою з трав

Екзотично-пряний салат з огірків та редьки "Лабуан По"

Рецепт з Ломбока, Індонезія

Салат з манго та помідорами з гострими смужками стейка

Очистіть і очистіть імбир і дрібно натріть на тертці. Помідори помити, видалити плодоніжку і нарізати скибочками. Очистіть, очистіть, цибулю розріжте навпіл і наріжте дрібними кільцями. Очистіть манго, наріжте м’якоть з кісточки скибочками.

Гострий шніцель з салатом з радиккіо та апельсина з виноградом та фініками

Для салату спочатку наріжте апельсини над салатницею і зберіть сік. Радіккіо розквартируйте, видаліть плодоніжку, зірвіть листя і помийте. Додайте зціджений салат в миску з апельсинами. З оливками

---