РЕЦЕПТИ Ідеї для пісного сніданку
Не знаєте, що їсти в пісні дні? Відкрийте для себе кілька ідей для швидкого та поживного пісного сніданку!
Серед найбільш універсальних продуктів харчування, які допоможуть вам збалансовано та різноманітно харчуватися в дні посту, - сочевиця, авокадо, нут, гриби, цільні зерна, арахісове масло, тофу, квасоля, горох, лобода, рис, овочі та зелень.
Ці продукти є здоровими, деякі містять багато білків, які необхідні організму і забезпечують клітковиною та великою кількістю поживних речовин, необхідних організму.
Намагайтеся уникати надмірного споживання хліба та картоплі фрі під час посту, оскільки це одні з найпоширеніших помилок.
Відкрийте для себе кілька ідей для пісного сніданку:
Пост буріто
Це відповідний сніданок для людей, які звикли багато їсти за сніданком. Готується дуже швидко, замінюючи яєчню подрібненим тофу, затверділим невеликою кількістю цибулі, кмину та каррі/куркуми. Помістіть цю суміш у клей разом із скибочками авокадо, томатною сальсою та червоною квасолею, щоб отримати смачне пісне буріто.
Три варіанти тостів: солодкий і солоний
Якщо ви звикли їсти тости на сніданок, не слід відмовлятися від них, коли ви поститесь. Ви можете знайти безліч варіантів посту, щоб замінити сири, сітку, масло або ковбаси.
Цікавим та ситним поєднанням є поєднання авокадо, помідорів та злегка розтертого червоного зерна. Ви також можете замінити квасолю нутом (перегноєм), щоб отримати дуже пісний сніданок. Квасоля або нут забезпечують білок, авокадо містить хороші жири, а помідори та хліб із непросіяного борошна - вуглеводи та клітковину. Таким чином, ви отримуєте збалансований і здоровий сніданок у дні, коли ви поститесь.
Ще однією комбінацією для тих, хто віддає перевагу солодкий сніданок, є арахісове масло, що містить хороший білок і жир, а також шматочки яблука, банана та темного молочного шоколаду (за бажанням).
Фрукти та овес
Вівсянка в поєднанні з ягодами - один з найкращих варіантів для сніданку. Овес ситий і захищає ваш шлунок, забезпечуючи вуглеводи, які дають вам енергію. Ви можете зварити вівсянку на воді або рослинному молоці, щоб отримати пісний сніданок. Поєднайте його з невеликою кількістю арахісового масла для білка, кокосовою стружкою для корисних жирів, кількома гідратованими мигдалем у воді, ягодами (свіжими або замороженими) та кленовим/агавовим сиропом.
Вівсянка, замочена на ніч: п’ять різних комбінацій
Щоб припинити готувати сніданок вранці, можна скористатися невеликою хитрістю: нехай вівсяна каша замочиться в рослинному молоці на ніч і додасть трохи морської солі та сиропу агави/клена/кокосового горіха. Ви ніколи не нудьгуєте від цього пісного сніданку, адже ви використовуєте цю основу, яку можна поєднувати з великою кількістю фруктів, горіхів, насіння. Тож щоранку можна снідати різноманітно. Залежно від вашого смаку, ось кілька найкращих комбінацій, які ви можете додати до вівсянки, замоченої на ніч:
- запечена гарбуз, кориця, мускатний горіх і насіння гарбуза:
- арахісове масло, банан, какао або темний шоколад без молока і кокоса;
- насіння і ягоди чіа;
- банан, мелене насіння льону та мигдальне масло:
- яблука, кориця, мускатний горіх та волоські горіхи.
Американські пісні млинці
Вони підходять для сніданку у вихідні дні, коли ви хочете побалуватись чимось солодким, але пістним. Ви можете зробити пухнасті американські млинці, змішавши борошно з цукром, розпушувачем, трохи солі, рослинного молока і трохи оцту. Ви можете прикрасити млинці ягодами та кленовим сиропом для ідеального пісного сніданку до свят.