Рецепти яєчні 6 смачних варіацій ЧОЛОВІКИ ЗДОРОВ’Я

Рецепти омлету 6 смачних варіацій омлету для нарощування м’язів

Яєчня - ідеальна їжа для початку дня. Не дарма яєчна страва вважається ідеальним сніданком для спортсменів: яйця містять значну частину білка з високою біологічною цінністю, а це означає, що ваш організм може оптимально використовувати цей білок. Яйця популярні не тільки завдяки вмісту білка, а й високій частці корисних жирів.

За допомогою цих 6 смачних і простих рецептів ви можете внести різноманітність на кухню

1. Яєчня з коржиком та халапеньо

Інгредієнти:

  • 1 цільнозернова коржик
  • 3 яйця
  • Ложка крему для приготування їжі
  • 1 чайна ложка порошку паприки
  • 1/2 цибулини
  • 1/2 зеленого перцю
  • 1 халапеньо
  • 1 помідор
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 60 грамів чеддера
  • 1 стебло коріандру

Підготовка:

  • Наріжте коржик соломкою. Змішайте яйця, крем-крем та порошок паприки. Наріжте кубиками цибулю, солодкий перець, халапеньо і помідор.
  • Розігрійте оливкову олію, пасеруйте цибулю, болгарський перець, шматочки тортилії, помідор і халапеньо.
  • Додайте яєчну суміш, періодично помішуючи. Коли яєчня буде готова, покладіть все в миску і прикрасьте тертим чеддером і листям коріандру.

Порада: Ефірні олії коріандру мають спазмолітичну дію. Коріандр мелений допоможе, якщо у вас роздутий живіт. Загалом, він підтримує процеси травлення в шлунково-кишковому тракті.

яєчні

2. Яєчня з песто та паприкою

Інгредієнти:

  • 40 г кедрових горіхів
  • 2 гілочки базиліка
  • 1/2 ст. Ложки лимонного соку
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ст. Ложка порошку ячмінної трави
  • 1 червоний перець
  • 1/2 червоної цибулі
  • 10 мл бальзамічного оцту
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 3 яйця

Підготовка:

  • Змішайте кедрові горіхи, базилік, лимонний сік, оливкову олію та порошок ячмінної трави за допомогою ручного блендера, щоб зробити песто.
  • Наріжте дрібно болгарський перець і цибулю, а потім змішайте обидва з бальзамічним оцтом та оливковою олією до утворення сальси.
  • Збийте яйця, додайте песто, перемішайте і варіть на сковороді, періодично помішуючи. В кінці прикрасьте сальсою.

Порада: Порошок ячмінної трави багатий вітамінами та мінералами, оскільки його отримують з молодих пагонів. Краще купувати його як дрібно подрібнений органічний порошок.

3. Яєчня з імбиром та часником

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • 2 помідори
  • 2 зелених перцю чилі
  • 1/2 см імбир
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. Л. Рослинного масла
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1 стебло коріандру

Підготовка:

  • Подрібніть цибулю, помідори, перець чилі та імбир і притисніть зубчик часнику.
  • Потім нагрійте масло на сковороді, потім додайте подрібнені інгредієнти і нагрійте все це.
  • Потім розкрийте яйця, змішайте зі спеціями та додайте до овочів на сковороді.
  • Після приготування покладіть яєчню в миску і прикрасьте коріандром.

Порада: Часник і імбир вважаються афродизіаками. Куркума зменшує запалення та протидіє раку. Оскільки у всіх трьох калорій майже немає, запрошуємо заправити трохи більше.

4. Яєчня з фруктовою томатною сальсою

Інгредієнти:

  • 6 великих яєць
  • 3 помідори
  • 4 зелені цибулі
  • 1/2 червоної цибулі
  • 1 пучок коріандру
  • 1 вапно
  • 1 невеликий перець чилі
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • 1 чайна ложка вершкового масла

Підготовка:

  • Для сальси очистіть шкірку і дрібно наріжте червону цибулю. Промити зелену цибулю і нарізати тонкими кільцями лише білу до світло-зеленої частини. Очистіть часник, видаліть насіння з чилі і дрібно наріжте обидва. Помідори наріжте кубиками і видавіть лайм. Зірвіть листя коріандру зі стебел і подрібніть їх. Змішайте всі інгредієнти разом і приправте сіллю, відкладіть.
  • Збийте 2 яйця з дрібкою солі.
  • Розтопіть масло на сковороді. Покладіть яєчну суміш на сковороду, дайте їй застигнути приблизно 15 секунд і смажте 2–3 хвилини.
  • Подавайте яєчню з томатною сальсою.

5. Яєчня з лососем

Інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 4 столові ложки молока
  • 1 скибочка копченого лосося
  • цибуля-лук
  • сіль
  • перець
  • Масло для сковороди

Підготовка:

  • Злегка збийте яйця з молоком, не змішуйте занадто сильно і приправте сіллю і перцем.
  • Розігрійте сковороду з маслом, додайте яйця і дайте їм трохи схопитися знизу, потім порвіть лосось на великі шматочки і розподіліть по яйцях. Щоб яйця вийшли гарними і пухнастими, а лосось не варився занадто сильно, своєчасно витягніть сковороду з плити.
  • Подавайте одразу, посипавши великою кількістю цибулі.

6. Турецька яєчня в томатному соусі

Інгредієнти:

  • 7 яєць
  • 1 велика червона цибулина
  • 6 зубчиків часнику
  • 400 г кремезних помідорів (консервовані)
  • 1 чайна ложка спеції паприки
  • 2 чайні ложки свіжого базиліка
  • 100 г фета
  • сіль
  • Кайенський перець, чорний перець
  • куркума
  • Оливкова олія для смаження

Підготовка:

  • Розігрійте духовку до 200 градусів. Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте.
  • Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому і сильному вогні і тушкуйте цибулю та часник протягом 3 - 5 хвилин до напівпрозорості. Додати паприку, куркуму та кайенський перець.
  • Додайте подрібнені помідори і приправте сіллю і чорним перцем. Варити на повільному вогні близько 6 - 8 хвилин, поки помідори не загуснуть. Додайте половину фети і добре розмішайте.
  • Дерев’яною ложкою сформуйте западини в томатній суміші і розтріщіть яйця. Потім готуйте в духовці 7 - 9 хвилин, поки яйця не застигнуть.
  • Посипте залишилися фетою та базиліком і подавайте до столу.

Смачна яєчня не повинна бракувати на жодному столі для сніданку. Наші швидкі та смачні рецепти чудово підходять для нарощування м’язів, оскільки вони є містять велику кількість білка.