Рецепти нуту худнуть і їдять смачно
Ось як можна охарактеризувати ці рецепти нуту, які крім того, що вони смачні та ситні, допоможуть вам зберегти фігуру.
Як ви вже знаєте, нут є частиною тієї ж сімейства бобових, що і горох та квасоля, і є не менш здоровою годівницею. Він складається з якісних рослинних білків, заліза, кальцію та магнію.
Також присутні вітаміни К і В6. Також рекомендується людям, які страждають на анемію через вміст заліза. Це може вилікувати безсоння і навіть запобігти хронічним захворюванням, таким як рак.
Тож не варто пропускати дієту, саме тому ми представимо вам кілька рецептів з нутом, які варто спробувати. Навіть якщо ви раніше не їли нут, не потрібно бути скептичним. Спробуйте ці рецепти, і ви відкриєте ситу і прозору їжу.
Рецепти нуту - прості і прості у приготуванні:
- 500 грам нуту (консервований, якщо у вас немає часу дати йому просочитися)
- Лимонний сік
- кілька столових ложок кунжутної пасти (тахіні)
- сіль
- перець
Напевно ви чули про цю знамениту страву, яка готується швидше, ніж ви думаєте. Отже, якщо є час, зволожуйте нут принаймні 8 годин. Після цього відварити його до розм’якшення, злити і залишити охолоджуватися.
Після цього вам залишається лише покласти всі інгредієнти в кухонний комбайн. ОБЕРЕЖНО! Не забудьте зберегти воду, в якій варився нут, трохи покласти до складу і гомогенізувати. Якщо ви використовуєте консервований нут, проблем немає. Використовуйте злегка теплу воду. Після цього все перемішайте, поки воно не отримає однорідний і щільний склад. Спеції за смаком.
- 500 грам нуту (консервований)
- банку відвару
- цибуля
- кабачок
- 3 зубчики часнику
- сіль
- перець
- Чебрець
Спосіб приготування
Зварити цибулю на 2 столових ложках олії до золотистого кольору. Потім додайте часник, кабачки, бульйон і трохи води. Залиште варитися таким чином, поки кабачки не стануть м’якими. Потім додайте нут, спеції і залиште ще на 5 хвилин. Ви будете вражені, ця страва є частиною тих рецептів нуту, які варто спробувати.
3. Макарони з нутом
- 300 грам морського моря
- 500 грам макаронних виробів з непросіяного борошна
- цибуля
- 3 зубчики часнику
- 200 мл томатного соку
- 1 помідор
- сметана
- сіль
- перець
Попередньо відваріть макарони, дайте їм стекти. Варіть цибулю і часник кілька хвилин, до золотистого кольору. Додайте томатний сік і помідори, нарізані кубиками. Додайте нут і тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні. В кінці додайте 2 столові ложки сметани. Змішайте соус з макаронами, а зверху натріть трохи пармезану, ласощі.
Ці рецепти нуту незабаром стануть вашими улюбленими, будучи дуже смачними вегетаріанськими стравами.