Рецепти після обходу ідеї для рідких та змішаних страв

Рецепти після обходу: готуйте самі або замовляйте готові страви ?

Те, що ви перенесли операцію з ожирінням, не означає, що вам доведеться відмовитись від здорового та смачного харчування протягом усього життя. Не чекайте і почніть їсти знову наступного дня, але не просто що-небудь! Забезпечте баланс ⅓ білка, ⅓ овочів та ⅓ крохмалю.

Щоб допомогти вам приготувати їжу, ми пропонуємо два рецепти після обходу.

Якщо приготування їжі - це не ваша сила, або ви втомилися від роботи, знайдіть ідеальну альтернативу, як тільки повернетесь додому.

GOODSANTE, харчова програма, спеціально розроблена для людей після операції відразу після баріатричної хірургії.

Повернувшись додому, ви отримуєте свіжі, рідкі або змішані страви, збагачені білками та адаптовані до вашого раціону після обходу.

Рецепт рідкого блюда після байпасу: Велюте з пастернаку, індички та картоплі

Перша фаза, яку слід спостерігати при виході з операційної, це рідка або навіть напіврідка текстура. Складність полягає в підтримці достатнього споживання білка невеликою порцією. Ось приклад рецепту рідини після байпасу, який ви можете використовувати як натхнення в цей період:

Інгредієнти на 4 порції по 100 мл:

• 2 невеликих пастернаку
• 200 г індичої грудки
• 8 ст. Ложок сухого молока
• 120 г картоплі
• 4 ст. Л. Рослинного масла
• C овочевий кубик

Підготовка:

1. Пастернак помити і очистити, нарізати скибочками.
2. Зварити пастернак з нарізаною на шматочки індичкою та картоплею, очищеною від шкірки та нарізати шматочками, ледь покриваючи водою.
3. Можна додати ½ кубика овочевого бульйону.
4. Закінчивши, додайте 8 столових ложок сухого молока і перемішайте якомога дрібніше.
5. Пропустіть препарат через китайця, щоб отримати ідеально гладку текстуру.
6. Розділити на 4 порції приблизно по 100 мл.

Решту порцій можна заморозити для подальшого споживання. Протягом 2 - 3 тижнів після процедури ви можете інтегрувати цей вид супу у свої рідкі страви після обходу.

Рецепт змішаної страви після байпасу: стейк з пшона, ріпчаста крихта і крихти сухарів

Ваш хірург скаже вам, коли ви можете згустити свої препарати і перейти на дієту зі змішаною рубаною текстурою. Для цього ви можете слідувати інструкціям цього змішаного рецепту після обходу:

Інгредієнти на 3 порції по 150г:

• 50 г сирого пшона
• 2 ріпи
• 1 яйце
• 150г крабової крихти
• 1 щіпка чебрецю
• 3 ст. Ложки свіжих вершків

Підготовка:

1. Запаліть духовку до 180 ° C (Th. 6).
2. Приготуйте пшоно, дотримуючись інструкцій на упаковці.
3. Додайте крем-крем, енергійно перемішайте і розлийте в 3 маленькі силіконові форми паралелепіпеда.
4. Помийте і почистіть ріпку, наріжте її кубиками і варіть у підсоленій киплячій воді.
5. Злийте ріпу і розімніть її виделкою або картопледробалкою.
6. Збийте яйце і змішайте його зі шматочками подрібненої ріпи.
7. Додайте чебрець, розлийте у 3 невеликі силіконові формочки паралелепіпеда і запікайте в духовці.
8. Щоразу готуйте 3 прийоми їжі зі шматочком пшона, ріпчастою ріпкою та порцією крихти.

Смакуйте повільно, добре пережовуючи кожен укус. Тепер ви можете приготувати цей вид змішаної їжі після обходу.

Якщо логістика покупок та приготування їжі після вашої операції здається вам занадто обмеженою, не соромтеся замовляти страви GOODSANTE, придатні для негайного післяопераційного обходу після обходу.

---