Рецепти шеф-кухаря з соусом карбонари

Італійський соус карбонара

Наріжте цибулю дрібними кільцями і спасеруйте з подрібненим часником. Наріжте бекон тонкою соломкою і готуйте з ними. Потім знеглазуйте все кремом і доведіть до кипіння. Додайте петрушку та пармезан і приправте сіллю та перцем

рецепти

Низькокалорійні спагетті карбонара

без яйця та вершків

Вегетаріанські спагетті в стилі карбонари

також менше калорій, ніж звичайний варіант

Картопляні ньоккі з підробленим соусом карбонара

Легкі спагетті карбонари Саї

Спагетті - паприка - карбонара

Спочатку почистіть цибулю, часник і імбир. Очистіть перець. Наріжте все кубиками. Нагрійте масло на антипригарній сковороді і обсмажте в ньому бекон, цибулю, часник та кубики імбиру. Додайте кубики перцю

Спагетті Карбонара

Спагетті майже як карбонара

Цей рецепт - «розібрана» версія спагетті-карбонари. Значну частину вершків замінили молоком, а сир залишили поза увагою. Результат значно нижчий за вмістом жиру та калорій. Покладіть спагетті в велику кількість підсоленої води і п