Рецепти шніцеля з індички 3

1. Сніданок
(приблизно 36 г KH, 270 ккал)
Гранола ківі
4 ст. Ложки вівсяних пластівців (40 г)
1 великий ківі (60 г), 1 кухоль (150 г) нежирного йогурту, 1 ст. Ложка подрібненого фундука *, кава або чай, підсолоджувач

2. Сніданок
(24 г вуглеводів, 175 ккал)
Сирі овочі, рулети
1/4 огірка, тертий *
5 редисок нарізати невеликими шматочками *
Сіль, перець, оцет, 1 чайна ложка олії, кресон
1 великий хліб з непросіяного борошна (60 г)

Обідати
(приблизно 48 г KH, 480 ккал)
Турецький шніцель з рисом
65 г цільнозернового рису, сіль
1 невеликий шніцель з індички (100 г)
1 ст. Л. Олії, 1 зелена цибулина смужками *
1/2 червоного солодкого перцю смужками *
1 морква соломкою *, сіль, перець, солодка паприка в порошку, каррі
1 чайна ложка соєвого соусу, 1/2 склянки овочевого бульйону

Підготовка:
Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці.
Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Приправте м’ясо і обсмажте з двох сторін, а потім вийміть. Обсмажте овочі на сковороді до скоринки, влийте трохи бульйону, приправте за смаком. Подавайте шніцель з овочами та рисом.

Вдень
(приблизно 12 г KH, 75 ккал)
Ожина, печиво
100 г ожини, 2 цільнозернових печива (10 г)

вечеря
(приблизно 48 г KH, 420 ккал)
Картопляна сковорода "садівник"
320 г воскової картоплі
1 зелена цибуля тонкими кільцями *
1 велика морква, нарізана тонкими скибочками *
1 скибочка (30 г) пісної вареної шинки соломкою
1 ст ложка олії
Перець, сіль, подрібнена петрушка

Підготовка:
Відваріть, почистіть і наріжте картоплю. Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Обсмажте в ньому цибулю і моркву. Складіть картоплю і шинку. Смажте все 5–10 хвилин. Смакувати.

Пізній прийом їжі
(приблизно 12 г KH, 60 ккал)
1 невелике яблуко (110 г)

Загалом: приблизно 1480 кілокалорій, 64 г білка, 45 г жиру, 94 мг холестерину, 180 г платних вуглеводів, порції вуглеводів: 15

---