Рецепти з л; глід L; Їжа - Les Forums d
№1 баби
- Місцезнаходження: 68
No2 Сидоїн
- Місцезнаходження: Париж
- Інтереси: Природа, equilibre et Vie
Змінено Сідоїном, 14 серпня 2007 - 13:32 .
# 3 _loulie_
якщо ми добре говоримо про «crataegus», то плоди мають ті самі властивості, що і квіти; спазмолітичний, сечогінний, в’яжучий, гарячковий, гіпотензивний та седативний засіб.
Кістянки збирають наприкінці вересня у Квебеку, у вас, здається, вони вже готові.
Сушу їх на відкритому і сухому повітрі, між двома паперами.
Я спробувала випікати. це може залежати від сорту, але. жодного варення з цим не вистачає, недостатньо соку.
Замочивши в цукровій воді і повільно нагріваючи, я зробив сироп, який тримав у прохолоді і розводив у воді.
Також глід рекомендується під час менопаузи проти застійних станів, припливів та серцебиття.
N.B. Не слід зловживати і поважати дози, якщо їх приймати щодня, враховуючи його енергійну серцеву дію.
# 4 бурштин
- Стать: не вказано
- Місцезнаходження: Севенн
- Інтереси: природа, простота, творіння, духовність.
Привіт Бабс. Я подивився ваші повідомлення, побачивши, що ви порадили мені вермікомпост, і уявіть, що я знаю плоди шипшини за те, що зробив варення!
Отже, ось воно, давно вже не було, я розповім вам свої спогади. Плід шипшини - це відоме «дряпання волосся» нашого дитинства або циноррондон. Повний вітаміну С і дуже популярний серед англійців, до речі, це дуже добре, між желе з бузини (яке я теж зробив) і желе з ожини, словом, на смак він дуже смачний.
Отже, ми повинні зберегти лише червону (зовнішню) шкірку шипшини і викинути всередину (свербляче волосся), і ми повинні зробити тривалий час, щоб воно розм’якшилося, потім додати цукор (кількість, що дорівнює плодам), знову варити і подробиці я добре не пам’ятаю, але в мережі ви легко знайдете.
Але одне, що я завжди пам’ятатиму, це те, що після очищення фруктів я подряпав передпліччя більше 10 днів і навіть сильно їх промив ! Тож настійно раджу надіти для цієї операції рукавички.
# 5 _loulie_
глід і шипшина . не одне і те ж !
Глід - великий кущ, а шипшина - це маленький кущ троянд.
Шипшина - це плід шипшини.
Обидва вони з сімейства розоцвітих, яке є великим сімейством фруктових дерев, таких як яблуня, полуниця та всі троянди. класифікація проводиться за квітами, у цьому випадку 4 хрестоподібних пелюстки)
гарного дня
лоулі
# 6 бурштин
- Стать: не вказано
- Місцезнаходження: Севенн
- Інтереси: природа, простота, творіння, духовність.
No7 Тінувіель
По дорозі в інше місце
- Місцезнаходження: Бельгія
N.B. Не слід зловживати і поважати дози, якщо його приймати щодня, враховуючи його енергійну серцеву дію.
Не приймайте жодного, якщо ви вже перебуваєте на наперстянці, ризикуючи посилити ефекти.
Що стосується «кулінарних» рецептів, ви можете, як каже Лулі, приготувати сироп, або навіть коньяк, мацеруючи плоди в спирті.
За старих часів ми використовували сухофрукти для виготовлення борошна для «хліба бідного», але це досить копітко. З іншого боку, здається, що їх можна змішувати з борошном для виготовлення випічки. Їх потрібно подрібнити в борошні, перемішати, а потім просіяти для видалення каменів (камені містять синильну кислоту, потенційно токсичну, тому уникайте їх поглинання в кількості). Це було б смачно.
Сказавши це, я ніколи не пробував. якщо хтось тестував ?
# 8 к.с.