Рекомендація тижня «Давайте харчуватися етично
Обсяг Давайте харчуватися етично. Аналіз моральності споживання тваринами, автори Гері Л. Франсіоне та Анна Чарлтон, з'явився в Adenium і є рекомендацією щодо читання цього тижня.
Веганізм - це не кулінарний варіант і не здоровий спосіб харчування, а особливо питання моралі, оскільки, як зазначають автори, ми завдаємо величезних страждань мільярдам тварин, яких ми їмо просто для задоволення. Традиційна дієта, заснована на тваринній їжі, не тільки абсолютно марна для людини, але вона шкідлива як для нашого організму, так і для навколишнього середовища. Крім того, існує широкий вибір веганських рецептів, які настільки ж смачні та прості у приготуванні. Книга, справжня редакційна подія в Румунії, починає важливу дискусію щодо звинувачувальної звички спричиняти страждання та смерть стільки істотам, яких ми стверджуємо, що любимо.
Гері Л. Франсіоне та Анна Чарльтон, У вступі до тому: «Кількість тварин, яких ми використовуємо, щоб прогодувати себе, величезна. Згідно з заявою Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, люди щорічно вбивають для їжі понад 57 мільярдів тварин. Один мільярд означає тисячу мільйонів. Ця цифра не включає кількість споживаної нами риби та інших водних тварин. За підрахунками, їх кількість зросте щонайменше до ще трильйонів. Один трильйон означає мільйон мільйонів.
Це шокуюча кількість страждань і смерті.
Якщо ви схожі на більшість людей, це означає, що ви любите тварин. Насправді ви можете навіть вважати себе любителем тварин. Але ви, напевно, одночасно їсте м’ясо, молочні продукти, яйця та інші продукти тваринного походження ».
Теодора Гайчі: «У підході, який апелює до людських принципів морального характеру, давайте харчуватися етично. Аналіз моральності споживання тваринами - це читання, багате мудрістю, яке дає відповіді на багато запитань, виписаних із культурних кордонів та чистої звички. Безперечно, навички людини характерні та мають прямий вплив на культурне середовище, включаючи харчові звички. Сміливість, з якою написана ця книга, оцінюється, нерозривно, наступною гіпотезою: ми, звичайно, знаємо, що для того, щоб мати змогу прогодуватися, ми, як люди, заохочуємо експлуатацію значної кількості, навіть незліченної кількості тварин; і все ж ми продовжуємо це робити. Ви, мабуть, задаєтеся питанням, що не так з цим міркуванням, оскільки традиція навчила нас, коли ми виросли, що це повинно бути так. Однак моральна сторона змушує нас збалансувати принцип страждання, саме тому той факт, що ми завдаємо відчуття болю невинній тварині, не відповідає етичним кодексам поведінки ". Прочитайте повний огляд про харчовий баланс.
Веганство.ro: «То як ми можемо виправдати вбивство стільки мільярдів наземних і морських тварин щороку заради їжі? Незалежно від того, наскільки люди ми ставимось до цих тварин і вбиваємо їх, страждання, які ми завдаємо, надзвичайні.
Однак ніхто не стверджує, що їжа тваринного походження необхідна для здоров’я. Більше того, з’являється все більше доказів того, що їжа тваринного походження шкідлива для здоров’я. Але що б ви не думали про ці докази, безсумнівно, ми можемо бути здоровими, харчуючись веганською дієтою ».
Симона Іоніша: “Оскільки я стурбований усім, що пов’язано зі здоровим харчуванням, цей заголовок відразу переконав мене, що він є для мене гарним читанням. І ось як це було! Це книга, яку варто прочитати як тим, хто хоче прийняти веганську дієту, так і тим, хто сумнівається у виборі інших людей перестати їсти м’ясо ”. Прочитайте огляд книги у подарунок.