Рекомендована дієта при остеопорозі

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Дієта та фітнес

Це захворювання, яким страждають понад 40 відсотків жінок та 20 відсотків чоловіків у віці старше 50 років. Але збільшення споживання кальцію, вітаміну D і білка запобігає переломам, пов’язаним з остеопорозом.

дієта

Кальцій є необхідною поживною речовиною для підтримки міцності кісток. 99 відсотків кальцію в організмі знаходиться в кістках. Він також діє на нервову систему та м’язи, тому рівень його крові повинен бути постійним, звертає увагу Асоціація з профілактики остеопорозу в Румунії (ASPOR).

Недостатнє надходження змушує організм виробляти гормон, названий паратиреоїдним гормоном, який вивільняє кальцій з кісток, і з часом вони стають крихкими і втрачають свою стійкість. Статистика показує, що у кожної другої жінки та кожного п’ятого чоловіка протягом життя є принаймні один перелом, спричинений остеопорозом.

Після 65 років більше кальцію

Рекомендації фахівців щодо добової потреби в кальції різняться залежно від віку. Так, жінкам, які не вступили в менопаузу, та чоловікам у віці до 65 років потрібно 1000 мг кальцію на день. З настанням менопаузи та старінням, чинниками ризику розвитку остеопорозу, добова потреба сягає 1300 мг кальцію на день як для жінок, так і для чоловіків. Кальцій міститься в молоці та молочних продуктах, зелених овочах (брокколі), рибі (особливо сардинах), горіхах, фундуку та тофу (соєвий сир).

Жирна риба, джерело вітаміну D.

Щоб забезпечити засвоєння кальцію з їжею, дієта також повинна містити вітамін D, який також необхідний для оновлення та мінералізації кісткової тканини. Продуктами, що містять вітамін D, є: жирна риба, яйця, печінка, каші та молочні продукти. До 50 років нам потрібно 200 міжнародних одиниць вітаміну D на день, 400 од. до 65 років та 600 U.I. після 65 років.

Ризик: Збільшення споживання солі та кофеїну призводить до виведення кальцію та сприяє втраті кісткової маси.