Reuters 25% сільськогосподарських угідь планети надзвичайно деградовано - Зелений звіт
Джон Кроуфорд, фахівець зі сталого розвитку з Дослідницького центру Ротамстеда у Великобританії, стверджує, що деградація ґрунту теоретично може призвести до придбання більшої кількості земель для сільськогосподарського виробництва, що завдасть серйозного удару зусиллям зупинити зміни. оскільки вирубка лісів для перетворення земель на сільськогосподарські угіддя призведе до значного чистого збільшення парникових газів.
Якщо ми будемо продовжувати обробляти грунт так само, як до цього часу, нам доведеться перетворити близько 70% земної поверхні в сільськогосподарські угіддя, щоб забезпечити попит на продовольство до 2050 року (з близько 40% сьогодні) ", - сказав Кроуфорд.
І це частково тому, що там буде набагато більше ротів для годування. Організація Об’єднаних Націй підрахувала, що населення планети досягне 9,6 мільярда до 2050 року з 7,2 мільярда в минулому році.
Країни, що розвиваються, приймають західні дієти, що включають більше споживання м’яса, що посилить тиск на сільськогосподарські ресурси. "Нам потрібно знайти способи визначити реальну вартість їжі, включаючи екологічну вартість, вартість деградації грунту", - сказав Кроуфорд.
Одним з головних факторів деградації ґрунтів є відсутність різноманітності в сільському господарстві, а сільськогосподарська практика є скоріше експлуатацією ґрунту, ніж управлінням шляхом урізноманітнення насаджень, настільки необхідних для здорового ґрунту, підкреслює Тім Горнібрук, спеціаліст з сільського господарства. Він навів приклад В'єтнаму, країни, яка інтенсивно зосереджувалась на одній врожаї міцної кави, висадженої для експорту на світовий ринок.
Сільське господарство з монокультурами веде до зниження продуктивності ", - зазначає Горнібрук.
Надмірне використання добрив може також спричинити пошкодження ґрунту, іноді змінюючи його кислотність або солоність таким чином, щоб зменшити мікробну активність і, зрештою, сам ріст рослин.