Режим розгалуження або вилки - дієта; Дієта
З’ясуйте, з чого складається метод і які основні принципи нового режиму Форкінгу. Тоді ви маєте свободу вибору між двома варіантами режиму - дозвільного чи суворого - і пошуку запропонованих рецептів.

ОСНОВНИЙ ПРИНЦИП РОЗВИЛОЧНОГО РЕЖИМУ
Звичайно, на перший погляд здається трохи дивним, щоб не їсти нічого іншого ввечері, крім продуктів, які можна їсти виделкою. Однак ідея обмежувати або не вживати їжу ввечері через певний час є основою багатьох інших дієт і виявилася ефективною при схудненні з мінімальними обмеженнями.
Метод вечері виделкою застосовується лише на вечерю, решта прийомів їжі протягом дня залишаються такими, як ви звикли. Отже, ввечері дістаньте ніж і не хапайте їжу рукою. Важливість методу вживання їжі лише виделкою полягає також у «фільтруванні» їжі від будь-яких надлишкових соусів. Після цієї короткої презентації, я думаю, ви вже зрозуміли, що справа не в тому, щоб позбавити себе закуски, яка вас радує, а скоріше на виправлення будь-яких надмірностей, зроблених протягом дня.
Як день режиму вилки?
Насправді він базується на родовому принципі: «Вранці ти їси як король, опівдні як принц, а ввечері як жебрак». Застосувавши метод Форкінгу, ви не відчуєте необхідності їсти все, що потрапляє на шляху, повертаючись ввечері з роботи.
Тож вранці ви відчуєте потребу багато їсти, в обід будете їсти скромно, а ввечері кулінарні спокуси значно зменшаться. Завдяки цьому методу, який дозволяє їсти бажане протягом дня (звичайно, не перестараючись!) Він дозволяє уникнути розчарувань, які виникають, коли людина більше не може впоратися з дієтичними обмеженнями і відмовляється від дієти.
Чому я худну, якщо дотримуюся цього режиму?
1. майже повністю виключає прості або швидкі жири та цукри, що вживаються ввечері;
2. організм буде «налаштований» на меншу кількість їжі, необхідної ввечері;
3. оскільки він не накладає жодних обмежень на сніданок та обід, його легко виконувати і не вимагає великих зусиль.
Як довго слід дотримуватися цієї дієти?
Це не різка дієта: вона в основному покладається на повільну втрату ваги протягом тривалого періоду часу (1-2 кілограми за 3 тижні). АЛЕ втрачені кілограми не повернуться: це остаточна перевага дієти, яка не має негайних видимих наслідків. Тому після того, як ви будете задоволені набраною вагою, не слід відмовлятися від цієї здорової звички. Якщо ваша фігура "реагує" на команди, нав'язані методом Форкінга, чому б не прийняти це як здоровий спосіб життя?
СПОСІБ РОЗВИЛКУВАННЯ: ДОЗВОЛЕННЯ ВІД СТРУКТИ
Звичайно, головна дилема обертається навколо продуктів, які вам дозволено їсти, і тих, яких слід уникати ввечері.
Для цього існує дві версії режиму Форкінгу, одна більш дозвільна, а інша сувора (вона взагалі не дозволяє використовувати їжу, для якої вам потрібен ніж).
Їжа заборонена ввечері для обох варіантів дієти
- солоні коржі, арахіс (арахіс), кеш'ю, мигдаль, чіпси, піца, салямі;
- суп, або фіер, авокадо, мезелурі, кіш, тарта, тарама, перегній, паштет;
- бутерброди, гамбургери, картопля фрі, стейк, дичина, гірчиця, кетчуп;
- сир та йогурт;
- свіжі та сушені фрукти, тістечка, шоколад, компоти, морозиво, крупи, млинці, вафлі;
- хліб, соуси, масло, маргарин.
Що передбачає сувора версія режиму?
Ви швидко худнете, тому що вам не дозволяється їсти за вечерею продукти, які вимагають використання ножа і які ви не можете їсти виделкою.
Виключіть: все, що можна їсти пальцями (печиво, оливки, салямі, хліб, бутерброди, молюски, свіжі фрукти, солодощі), за допомогою ложки (суп, варене яйце, йогурт, крупи, салат і фруктовий компот, тістечка, морозиво ), за допомогою ножа (масло, сир, паштет, тамара, хумус, варення, мед, кетчуп, гірчиця, м’ясо, піца, кіш).
Можна їсти: овочі, рис, манку, пшеницю, рибу.
Що передбачає дозвільна версія режиму?
Ви худнете повільно і так само, як і в суворому варіанті дієти, ви можете вживати лише ті продукти, для яких вам доведеться використовувати виделку.
Виключіть: все, що можна їсти пальцями (печиво, оливки, салямі, хліб, бутерброди, молюски, свіжі фрукти, солодощі), за допомогою ложки (суп, варене яйце, йогурт, крупи, салат і фруктовий компот, тістечка, морозиво ), за допомогою ножа (масло, сир, паштет, тамара, хумус, варення, мед, кетчуп, гірчиця, м’ясо, піца, кіш).
Ви можете їсти: крім дозволених продуктів зі списку суворої дієти, додайте також салати, шматочки білого м'яса, молюсків, яйця (омлет, варені, яйця)
Кабачки мариновані з м’ятою (4 порції)
інгредієнти
2 помідори
4 кабачка
лимонний сік
1 пучок петрушки
1 пучок м’яти
1 столова ложка оливкової олії
сіль
перець
Приготування: помити помідори та кабачки. Наріжте кабачки тонкими скибочками, видаліть серединку помідорів, а потім наріжте їх скибочками. Покладіть подрібнені овочі на тарілку і посипте дрібно нарізаною петрушкою і кількома листочками м’яти. Потім приготуйте маринад (змішайте лимонний сік з сіллю, перцем та оливковою олією) і полийте його складом на тарілці, ретельно перемішуючи інгредієнти. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 3 години.
інгредієнти
12 штук консервованих грибів
пакет свіжого сиру з зеленню
Підготовка: очистити гриби і видалити хвости.
Наповніть гриби сиром і викладіть на тарілку. Подавайте негайно.
інгредієнти
1 1/2 склянки рису
200 г гороху
200 г очищених креветок
2 столові ложки тертого пармезану
2 столові ложки оливкової олії
перець
сіль
Приготування: варити рис на оливковій олії протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім залийте 2 склянками води і гороху, кип’ятячи протягом 7 хвилин, поки рис не вбере воду. Повторіть процедуру, додавши ще 2 склянки води і креветок. Зняти з вогню і посипати пармезаном, сіллю і перцем. Подавайте їжу, поки вона гаряча. Хороший апетит!