Риба в раціоні вагітної; Це все про мам
Риба та морепродукти повинні бути важливою складовою нашого раціону, але під час вагітності потрібно бути дуже уважним, що ви виберете.
Приблизно 90% вагітних жінок не вживають рекомендовану кількість риби під час вагітності, це чотири порції риби на тиждень, її користь добре відома, за словами доктора Руксандри Думітреску, первинного акушера-гінеколога.
Риба містить якісний білок і багато корисних речовин, таких як вітаміни групи В, цинк, йод і селен. Крім того, це найважливіше джерело жирних кислот Омега-3. Лікарі рекомендують однакову кількість риби як вагітним, так і годуючим жінкам: чотири порції на тиждень.
Користь риби в раціоні вагітної
Включення у свій раціон риби та морепродуктів може принести вам такі переваги: зменшити ризик передчасних пологів, запобігти постнатальній депресії, поліпшити загальний стан здоров’я та серцево-судинної системи.
На що нам потрібно звернути увагу при виборі риби
Однак міжнародна стурбованість викликає концентрацію ртуті в рибі. Ось чому важливо звертати увагу на вид риби, яку ми їмо.
Жінки, які вагітні, годують груддю або бажають завагітніти, не повинні їсти певні види риб, які, як відомо, містять багато ртуті. Також слід бути дуже обережним з морепродуктами, які мають дуже високий алергенний потенціал, саме тому його слід якомога більше уникати під час вагітності.
Лікарі попереджають, що ті види риб та морепродуктів, які мають високий вміст ртуті, можуть призвести до затримки розвитку нервової системи дитини.
Але ризик проковтування риби та морепродуктів залежить від кількості та типу споживаного. Повністю виключивши з раціону м’ясо риби, організм майбутньої матері звільниться від жирних кислот Омега-3, настільки корисних для серця.
Ось риба, яку ви повинні їсти в міру
- Риба-меч
- Акула
- Сира або недостатньо підготовлена риба або морепродукти (черепашки, устриці тощо)
- Неварена копчена риба
- Макро-король
Споживайте максимум одну порцію на тиждень:
- стейк з тунця
- Білий тон
- Атлантичний палтус
Споживайте максимум дві порції на тиждень:
- Креветки, мідії, консервований тунець
- Код чорний
- Кодекс
Ви можете споживати більше двох порцій на тиждень:
- Сомон
- Герінг
- Сардини
- Анчоус риба
- Форель
- океанська скумбрія
Уникайте недовареної риби або морепродуктів.