Ріпа для схуднення чудова ріпа! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Супер смачна ріпа повернулася: мало калорій, але багато поживних речовин, це може допомогти вам схуднути та зміцнити імунну систему. Ми розкриємо більше.
Вишукана піца, яка навряд чи може бути кориснішою: це також чітко дозволено для спортсменів!
Ви можете знайти рецепт тут
Ось два міцні рецепти ріпи від FIT FOR FUN для вас! Просто натисніть на картинку .
Ріпа не завжди була одним з найпопулярніших овочів, оскільки раніше вона часто була однією з їж, на яку зазвичай покладалися під час голоду. Це не дивно:
Ріпку легко вирощувати, витримувати мінусові температури і зберігається місяцями.
Вони також універсальні, наприклад, з них готували запіканки, супи і навіть джеми та каву під час знаменитої зимової ріпи 1916/17! Це, очевидно, зіпсувало апетит наступним поколінням; протягом десятиліть овочі майже повністю зникали з німецьких тарілок. Тим часом, однак, буряк відновив свою популярність - і це добре, адже ріпа повна цінних інгредієнтів і може допомогти вам схуднути.
Цікаві факти про ріпу
Ріпа має майже круглу форму, товсту, здебільшого зеленувато-жовтувату, але іноді також червонувату шкірку і м’ясо білувато-жовтуватого кольору. Їх збирають з вересня, саме тому вони є ідеальним зимовим овочем. Що стосується смаку, буряк гірко-солодкий, а овочі можна їсти сирими або вареними.
Якщо ви віддаєте перевагу сирі овочі, можете поєднати ріпу з шматочками яблук, волоських горіхів і натертою морквою, щоб зробити смачний і корисний салат.
Якщо порахувати калорії, ви можете зітхнути з полегшенням: Ріпа складається на 90 відсотків з води і навіть не містить 40 кілокалорій на сто грамів.
Це в ріпці
Для справжнього підсилення вітаміну С слід використовувати не апельсин, а ріпу! Після приготування достатньо 300 грам овочів, щоб задовольнити добову потребу. Якщо ви регулярно млиєте ріпу, ви зміцнюєте свою імунну систему. Бета-каротин, що міститься в буряках, перетворюється в організмі на вітамін А, який приносить користь очам, шкірі та волоссю, а наповнювальна клітковина приносить користь шлунково-кишковому тракту і забезпечує тривале відчуття ситості. З такими мінералами, як калій і магній, ріпа також може допомогти наростити м’язи. Дослідження показали, що вони також можуть зменшити ризик раку: ріпа містить антиоксиданти сульфорафан і диіндолілметан, які в свою чергу вбивають патологічно змінені клітини в організмі.
Ріпа: придбання, зберігання, підготовка
Купуючи ріпу, пам’ятайте, що розмір екземпляра впливає на її смак. Як правило, чим менше буряк, тим він делікатніший на смак. Також переконайтеся, що оболонка гладка і неушкоджена. Якщо ви хочете, щоб поживні речовини зберігалися, ріпу слід зберігати в холодильнику (або альтернативному темному, прохолодному місці) і споживати протягом десяти днів. Вони зберігаються довше, але тоді вони вже не такі поживні і мають трохи затхлий смак. Для приготування слід очистити ріпу від шкірки і видалити дерев’яні плями. Залежно від ваших уподобань, ви можете нарізати їх кубиками або нарізати скибочками та використовувати у різноманітних рецептах.