Рис Guglhupf без глютену ванільний з рисовим молоком Allos
Оновлено 6 квітня 2020 р
Погляд у нашій коморі показав: перед тим, як переїхати за 7 тижнів, нам терміново потрібно витратити багато запасів.
Окрім сочевиці, квасолі та всіх видів рису, була ще й пачка рисових пластівців. За той час, коли була діагностована моя непереносимість гістаміну, я тижнями сидів на рисовій «дієті», і ці пластівці були просто чудовими для подорожі в літаку.
Але тепер вони довгий час стояли навколо невикористаними, і тому я вирішив зробити з них щось корисне. І будьмо відвертими: що може бути корисніше за торт?
Просто!
Рис Guglhupf без глютену
Тож знову Гуглхупф. Після мого Mini Gin & Tonic Gugln, Я все ще був у лихоманці Гугльхупфа, тому цього разу потрібна була велика версія. М. любить брати цей торт на роботу, його колеги люблять його, і я впевнений, що коли я зможу знову літати, і моя теж.
Тож для кого б ви не хотіли зробити щось хороше, цей пиріг - це саме те.
Для версії без цукру просто замініть цукор кристалічною рисовою солодкістю або ксилітолом. Але у нас все ще був цукор у шафі для зберігання, куди теж довелося йти, бо найближчим часом тут буде набагато більше продуктів без цукру.
Але повернемось до Гугла ....
Цей безглютеновий Guglhupf не тільки неймовірно соковитий і пухнастий, він також виготовляється в найкоротші терміни лише за допомогою декількох інгредієнтів. За винятком рисових пластівців, ви повинні мати їх усіх у будинку. Ви можете придбати рисові пластівці на будь-якому органічному ринку чи в магазині здорової їжі.
Звичайно, можна спробувати використовувати звичайне рисове борошно, але я не знаю, як воно поводиться. Тож спробуйте мою слабо розсипану версію.
Ви можете використовувати залишки рисових пластівців для мюслі або каші.
Щоб зупинитися на темі рису, у мене тут рисове молоко Аллос використовується. Це справді смачно, як і вівсяне молоко та спельта. Всі без цукру та органічні.
Я люблю робити власне рослинне молоко, наприклад моє Гречане молоко або моя Молоко із солодких абрикосових кісточок. Але якщо у мене немає часу чи схильності робити це, Allos - чудова альтернатива.