Рис з грибами, цибулею та часником Просто швидкий, здоровий та веганський
Рис з грибами - веганський, смачний та швидкий - це простий, але смачний рецепт. Якраз підходить для тих, хто справді голодний, коли після роботи залишається мало часу.
Інгредієнти на 5-6 порцій
- 500 г коричневих грибів
- 1 склянка білого вина
- 2 склянки рису
- 3 склянки овочевого бульйону (або домашнього)
- 1/2 пучка цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 цибулина
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- Перець + сіль
Ось як це робиться
- Очистіть гриби і наріжте скибочками.
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
- Цибулю лук помити і нарізати дрібними рулетами.
- Коротко випотіть кубики цибулі та часнику в оливковій олії, додайте рис і коротко перемішайте.
- Деглазуйте білим вином і дайте йому закипіти.
- Додайте овочевий бульйон, зменште температуру і дайте рису просочитися на найнижчому рівні приблизно 20 хвилин.
- Гриби на пару розсушити на сковороді без олії, змішати з рисом.
- Посипте свіжим цибулею і подавайте до столу.
Харчові цінності на порцію
ккал: 194, білки: 6 г, жири: 3 г, вуглеводи: 48 г.
обслуговування
"Приготуйте здорову їжу за 30 хвилин"
Тепер ви можете це дізнатись у моєму новому покроковому посібнику з приготування їжі