Рисові кульки з сиром - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 350 г вареного рису
  • 100 г грюєра
  • 60 г тертого пармезану
  • 1 яйце + 2 яйця, збиті в омлеті
  • 1 чаша сухарів
  • 15г вершкового масла
  • солоний перець

+ ванна для смаження

кульки

Калорії = Дуже високі

Етапи підготовки

  1. Киньте приготовлений рис з пармезаном, яйцем і розтопленим вершковим маслом, сіллю і перцем. Книга.
  2. Наріжте Груєр кубиками.
  3. Мокрими руками сформуйте кульку рису на долоні, зробіть у ньому невеликий отвір, покладіть в нього куб Груєра, потім щільно закрийте його невеликою кількістю рису. Зробіть те ж саме з усім рисом.
  4. Обваляйте рисові кульки в мисці сухарів, потім у збитих яйцях в омлеті і знову в сухарях.
  5. Потім нагрійте олію для смаження, тоді коли вона стане гарячою, готуйте котлети максимум 3 на 3. Коли вони стануть золотисто-коричневими, перед подачею злийте їх на абсорбуючому папері.

Поради та поради щодо рисових кульок з сиром

Подавайте як тут, з гарним вареним томатним соусом.