Рисовий плов здоровий рецепт
Відкрийте наш оригінальний та смачний рецепт плову з чорного рису з кабачками, зеленим перцем, фенхелем та фісташками! Звичайно, він працює і з білим рисом, але кольоровий контраст буде менш яскравим! Вам не подобається кріп? Використовуйте сирий огірок, головне в цьому рецепті - зберігати овочі хрусткими.
На 6 осіб
Інгредієнти
Виробництво
Почніть це рецепт плову з чорного рису очистивши і подрібнивши часник і цибулю. Промийте нову цибулю і наріжте їх шматочками, зберігаючи кілька сантиметрів стебел. Кабачки, перець та цибулини фенхелю наріжте тонкими скибочками.
Підсмажте все насіння на сухій сковороді гарячим, постійно помішуючи.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Бульйонним кубиком доведіть до кипіння 60 мл води. У запіканці 5 хвилин потіти цибулю, поливаючи олією. Додайте рис, добре перемішайте, поки зерна не стануть прозорими. Змочіть гарячим бульйоном, накрийте кришкою і випікайте 20 хв.
Потім підсмажте на сковороді зелену цибулю та часник, а потім - кілька хвилин тушкуйте овочі протягом 5 - 7 хв 3 ст. олійний суп: вони повинні залишатися хрусткими.
Перекладіть овочі в салатник, додати каперси, збризнути оцтом, приправити і перемішати.
Дістаньте запіканку з духовки і додайте нарізане кубиками масло. Перемішайте і дайте постояти 5 хв, накривши кришкою.
Одягніть рис. Додайте овочі та смажене насіння. Посипте коріандром та фісташками, подавайте до столу.