Рисовий плов зі спеціями Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У миску покладіть рис і залийте його холодною водою. Акуратно промийте рис, поки вода не стане прозорою. Добре процідити.
- У каструлі на середньому сильному вогні підсмажте цибулю в олії. Додайте спеції, часник і рис. Сіль і перець. Продовжуйте готувати на середньому вогні, помішуючи, поки рис просто не почне прилипати до дна каструлі. Налийте води. Перемішайте і доведіть до кипіння.
- Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 12 хвилин або поки рис не стане м’яким. Зняти з вогню. За допомогою виделки розбийте рис.
Рис Патна - це довгозернистий рис, менш ароматний, ніж басмати. Його можна знайти в деяких супермаркетах та в продуктових магазинах, де продаються товари Південно-Східної Азії.
Коментарі
Виглядає добре .
Комбінація прянощів божественна ! Це смак, який я хотів переробити вдома! Особисто я завжди використовував 2 склянки води на чашку рису, тому дотримувався рецепту, і рис був ідеальним! Дякуємо, що надихнули нас своїми чудовими рецептами ! ❤️