Рівень цукру в крові допомагає вам схуднути кремезній фітнесі

Однією з причин, через яку мені захотілося схуднути, було відвідування лікаря 6 років тому. Я пішов до ендокринолога, щоб перевірити щитовидку. На щастя, це було здорово, але після опису моєї дієти (SCHOKI SCHOKI SCHOKI) лікар порадив мені зробити тест на цукор. Вона сказала мені, що якщо я буду продовжувати так жити, 95% часу я буду курсувати на діабет.

Я ніколи не робив тест на цукор, але він робив Діабет, що загрожує шоком було достатньо, щоб дати мені останній крок у здоровий спосіб життя. Як би важко мені не було чути ці слова, вони були важливі для мого здоров'я.

З цього часу я вивчаю рівень цукру в крові та те, як вони впливають на організм.

Який рівень цукру в крові?

Цукор у крові вказує, скільки цукру в крові у формі глюкози. Цукор у крові підвищується після їжі і є найнижчим вранці. Як тільки ми щось їмо, кишечник розщеплює вуглеводи в їжі і передає їх у нашу кров. Потім це направляє цукор і гормон в наше тіло інсулін допомагає, щоб цукор крові всмоктувався в клітини як постачальник енергії. Чим вище рівень цукру в крові, тим більше виділяється інсуліну. Надлишок цукру в крові перетворюється на інсулін Запаси жиру для того, щоб мати доступ до нього в екстрених випадках. Раніше це мало сенс, коли люди все ще знаходили їжу нерегулярно, і їм часто доводилося голодувати цілими днями.

Антагоністом інсуліну є Глюкагон. Якщо рівень цукру в крові занадто низький, організм виділяє більше глюкагону. Організм перетворює "надзвичайний резерв" (запас глікогену в печінці) у глюкозу і таким чином знову підвищує рівень цукру в крові.

Що станеться, якщо рівень цукру в крові стабільно високий?

Якщо організм повинен тримати постійно високий рівень цукру в крові під контролем (цукор/багата вуглеводами їжа в надлишку протягом тривалого періоду часу), це може призвести до Інсулінорезистентність вести. Тут клітини організму працюють з рецепторами інсуліну менш чутливий до інсуліну і більше не може оптимально перетворювати цукор у крові. Інсулін думає: "Чудово, тоді я можу покласти його як запас жиру на потім!" Результат: жирові запаси в організмі збільшені. Інсулінорезистентність також відома як попередній діабет, і рівень цукру натще 100-125 мг/дл може бути ознакою захворювання.

Що відбувається, коли рівень цукру в крові занадто низький?

У кожного з нас, мабуть, колись у житті була «гіпоглікемія». Залежно від того, наскільки чутливий організм реагує на коливання рівня цукру в крові, типові симптоми з’являються через кілька годин без їжі: Втома, пітливість, тремор, нудота, втома або труднощі з концентрацією уваги. У здорових людей це не проблема, і це можна компенсувати перекусом, який організм може швидко розбити, наприклад, яблуком.

Як пов'язані рівень цукру в крові та діабет?

Грубо кажучи, діабет - це Поглинання цукру в клітинах порушується, і рівень цукру в крові підвищений. Ось чому діабетикам потрібно вводити інсулін у кров після їжі, щоб поліпшити засвоєння цукру в клітинах.

Діабет 1 типу - це аутоімунне захворювання, яке виникає при порушенні імунної системи. Однак у 90% захворювань на цукровий діабет Діабет 2 типу попереду. Точні причини діабету 2 типу до кінця не вивчені, але вважається, що це головним чином Ожиріння, неправильне харчування, відсутність фізичних вправ та спадковість є. В даний час обидва типи діабету невиліковні.

Як мені виміряти рівень цукру в крові та які показники повинні з цього вийти?

Рівень цукру в крові можна порівняно легко перевірити за допомогою одного Вимірювач глюкози в крові визначити. Наприклад, це доступно за невеликі гроші на Amazon, але ви також можете призначити їх вашим лікарем. Я контролюю рівень цукру кожні 6 місяців за допомогою планового дослідження крові. Цукор натще знаходиться між здоровою людиною 70-100 міліграмів на 100 мілілітрів крові (мг/дл) а також слід вживати після рясного прийому їжі не вище 150 мг/дл брехати. Симптоми гіпоглікемії можуть початися одразу Рівень цукру 70 мг/дл відбуваються. Для діабетиків вимірювання цукру в крові та ін’єкція інсуліну є частиною повсякденного життя, але навіть здоровим людям не завадить час від часу перевіряти рівень цукру в крові.

Як виникає тяга?

Тяга - це порочне коло. Чим швидше падає рівень цукру в крові, тим важче організм вимагає від нього Поповнення енергії. Інтуїтивно тіло бажає їжі, яку можна швидко вживати та швидко надавати енергію Цукор та прості вуглеводи. Ми теж втрачаємо своє, оскільки відчуваємо голод Самоконтроль. Тож ми беремо шматочок шоколаду або булочку, щоб задовольнити тягу. Вони швидко руйнуються в організмі, рівень цукру в крові швидко підвищується і так само швидко падає знову. Тяга повернулася!

Інші фактори, що викликають тягу до їжі, включають:

стрес
нестача сну
Блискавичні дієти
Розчарування і смуток
Фази вагітності або росту у підлітків

Який глікемічний індекс в їжі?

Глікемічний індекс є мірою цього Підвищення рівня цукру в крові, вивільнення інсуліну та ефект ситості їжі. Має найвищий глікемічний індекс (також скорочено як GLYX або GI) Декстроза/глюкоза з 100. Це негайно всмоктується в клітини і призводить до зростання рівня цукру в крові. Ефект насичення? Нуль. Я називаю продукти з високим глікемічним індексом «Порожні» калорії. Вони не приносять ніякого насичення та короткочасного енергетичного підйому.

Продукти з низьким глікемічним індексом розщеплюються організмом повільніше, а енергія стабільніше доходить до клітин. Цукор у крові залишається постійним, один є повний довше і вибирайте здоровіші способи харчування (ви коли-небудь ходили по магазинах голодними?!). Ось кілька прикладів продуктів із високим і низьким ГІ:

глюкоза
білий хліб
кукурудзяні пластівці
Картопляне пюре
Попкорн
Молочні продукти з додаванням цукру
лимонад
картопля фрі
білий рис
Банани

Гороху
брокколі
сира морква
шпинат
вівсянка
Квасоля
Молочні продукти без добавок (йогурт, кварк та ін.)
горіхи
тофу
авокадо

Суперечка: цукор у крові та цільні зерна

Цілісні зерна рекомендуються при дієті з низьким вмістом ГІ, оскільки вони розкладаються повільніше, ніж білий хліб. В основному це так Перейдіть з білого хліба (багет, тост тощо) на хліб з непросіяного борошна та булочки хороший перший крок у правильному напрямку! Тим не менше, деякі діабетики також не рекомендують надмірно споживати цільне зерно в довгостроковій перспективі, оскільки це також є цільнозернові продукти переважно з вуглеводів зберігаються і впливають на рівень цукру в крові.

Та сама гра з фруктами - перехід з шоколаду на яблуко на десерт - чудовий перший крок, тим більше, що він також включає більше вітамінів та мінералів у ваш раціон! Незважаючи на це, він також містить фрукти Фруктоза і не повинно бути як Безкоштовний квиток на запої розгубитися. Як завжди: все в міру.

Що слід знати про вплив рівня цукру в крові на схуднення:

Їжа, багата вуглеводами, призводить до швидкого підвищення та подальшого зниження рівня цукру в крові. Це призводить до тяги до їжі.
Щоб цього уникнути, рівень цукру в крові повинен залишатися якомога постійнішим протягом дня.
Глікемічний індекс продуктів говорить про те, як вони впливають на рівень цукру в крові. Продукти з низьким глікемічним індексом тримають вас довше ситими і підтримують рівень цукру в крові.

Ось як я застосовую ці знання про рівень цукру в крові у повсякденному житті:

Я дбаю, щоб не вживати цукор і “порожні” вуглеводи, як тости (особливо вранці).
Замість рису, хліба та картоплі я їжу овочі як гарнір.
Перед фізичними вправами для швидкої енергії я їжу легкозасвоювані вуглеводи, як банан.
Цільнозерновий хліб кращий за білий хліб, а фрукти - краще солодощів, але лише в помірних кількостях.

Це насправді мені допомагає. Відтоді я обережно підтримував рівень цукру в крові постійним і вживав переважно продукти з низьким глікемічним індексом, Я помітно ситий довше.

Буквально кілька тижнів тому я розпочав експеримент: Поки що мій обід у їдальні зазвичай складався з миски рису/картоплі/локшини та овочевих гарнірів. Все було добре, поки моя мінімальна точка не настала о 14:00 різко (падіння рівня цукру в крові), і я мало не заснув за своїм столом.

Зараз я перейшов до одного опівдні Салат з сиром/рибою/тофу та супом або овочами їсти. Ось і ось - моя Полудень низький значно покращився, і я ситий на дві години довше! Просто спробуйте на собі, щоб побачити, як ви реагуєте на вуглеводи та білки, наприклад, на мої Кайзершмаррн з низьким вмістом вуглеводів на сніданок!