Рівні споживання; алкоголь низького ризику - Educ; алкоголь
Éduc’alcool, яка користується великим авторитетом у Квебекерів, є організацією, повністю призначеною для забезпечення еталонів споживання алкоголю. Дійсно, досвід та серйозність, які виявляє Éduc'alcool при підготовці монографій про алкоголь та здоров'я, є загальновизнаними.
Éduc’alcool вивчає питні звички квебеків майже 20 років і добре знає культуру та місце, яке алкоголь займає у їхньому житті. Усі його публікації про споживання базуються на науковій літературі. Більше 82% жителів Квебеку вважають організацію дуже надійною і охоче звертаються до неї, коли справа стосується алкоголю.
Рекомендовані рівні споживання
Вміст алкоголю та споживання або звичайний напій
У склянці пива (340 мл/12 унцій при 5% алкоголю) стільки ж алкоголю, скільки у склянці вина (140 мл/5 унцій при 12% алкоголю), як і у склянці вина з мутацією вино ") (85 мл/3 унції на 20% алкоголю) або на склянку алкогольних напоїв (45 мл/1,5 унції на 40% спирту). Це називається стандартним напоєм або напоєм.
Що стосується сидру, солодових спиртних напоїв та напоїв з попереднім змішуванням, які зазвичай, але не завжди, п'ють по склянці 140 мл/5 унцій, ви повинні брати до уваги відсоток алкоголю, зазначений на пляшці, і коливається. 2,5% до 20%.
Інструменти
Ресурси
Ключові слова
Рекомендовані рівні споживання - 2, 3, 4 або 0 - різняться в основному залежно від статі.
2 • 3 • 4 • 0
Рекомендовані рівні споживання - 2, 3, 4 або 0 - різняться в основному залежно від статі.
Жінки, які хочуть вживати алкоголь в помірних кількостях слід обмежити 2 напої на день і максимум 10 напоїв на тиждень.
Чоловіки, які хочуть пити помірно слід обмежити 3 напої на день і максимум 15 напоїв на тиждень.
Щоб уникнути інтоксикації та ускладнень, які її супроводжують, жінки не повинні приймати більше 3 склянки за один раз.
Чоловіки, які хочуть уникнути інтоксикації та ускладнень, які її супроводжують не повинно приймати більше ніж 4 напої з тієї ж нагоди.
Для того, щоб запобігти появі залежності або залежності, рекомендується не всім приймати відсутність вживання алкоголю принаймні один-два дні на тиждень.
Недоречно вживати алкоголь за певних обставин, як коли:
- нам доводиться приймати важливі рішення;
- практикуються небезпечні фізичні навантаження;
- ми експлуатуємо автомобіль, машини, механічне чи електричне обладнання;
- ми відповідаємо за безпеку інших людей;
- ви приймаєте наркотики, які взаємодіють з алкоголем;
- у вас є психічні або фізичні проблеми зі здоров’ям;
- у нас проблеми з алкогольною залежністю.
Хоча ризики пов'язані з низьким споживанням алкоголю під час вагітності здається мінімальним, абсолютно безпечного порогу не визначено. Тому вагітним жінкам та тим, хто прагне завагітніти, рекомендується не вживати алкоголь. Крім того, жінки, які годують груддю, повинні утримуватися від споживання перед грудним вигодовуванням.
І нагадування: Éduc’alcool закликає жінок репродуктивного віку не вживати алкоголь з моменту, коли вони вирішили завагітніти, якщо вони вважають, що можуть бути вагітними або у випадку незапланованої вагітності.
Індивідуальні вразливості
Рекомендовані рівні споживання призначені для загальної популяції. Однак з наукової точки зору стає все більш очевидним, що не всі люди народжуються рівними, коли йдеться про алкоголь.
Тому існує значна індивідуальна варіативність впливу алкоголю, і запропоновані обмеження не обов'язково підходять для всіх.
Для кожного з нас генетика, вага та вік є важливими змінними, які слід враховувати, щоб споживати в помірних кількостях.
Певні гени, що містяться в окремих хромосомних регіонах, відіграють важливу роль у тому, скільки алкоголю потрібно людині, щоб почуватися п'яним. Ризик потрапити в залежність від алкоголю обумовлений генетичними факторами, до 50%, як показали останні наукові дослідження.
Повільні реакції на алкоголь. Люди, які потребують великої кількості алкоголю для сп’яніння, мають більший ризик стати алкоголіком. Тому чоловіки та жінки, які дуже мало відчувають вплив алкоголю, повинні бути такими ж обережними, як інші, і утримуватися від споживання без обмежень.
Швидкі реакції на алкоголь. І навпаки, деяким людям потрібно бути пильними з протилежних причин. Дійсно, є люди, які швидше, ніж в середньому, реагують на вплив алкоголю. Ці споживачі усвідомлюють, що вони в стані алкогольного сп’яніння та втратили контроль над своїм тілом за коротший проміжок часу, ніж в середньому.
У цих людей часто є найближчі члени сім'ї, які мають серйозні проблеми з питтям. Таким чином, споживачі алкоголю, які швидко відчувають сп’яніння, повинні бути обережнішими за інших. Вони повинні споживати нижче запропонованих меж, щоб уникнути будь-якого ризику помилки або нещасного випадку.
Рекомендовані рівні споживання призначені для жінок та чоловіків середнього зросту та ваги. Однак ми знаємо, що рівень алкоголю у людини є функцією кількості поглинаного алкоголю, поділеної на кількість води в його організмі. Отже, чим менше води містить людина, тим вищим буде рівень її алкоголю.
Люди, які мають вагу нижче середнього, і ті, у кого значний відсоток маси тіла складається з жирової тканини, повинні бути пильними і дотримуватися рекомендацій щодо пиття з меншим ризиком, які є більш обмежувальними, ніж ті, що зазвичай пропонуються.
Легкий. Потім слід попереджати людей, які мають вагу нижче середньої, а тому у них в організмі менше води, ніж середня. При рівних кількостях споживаного алкоголю люди з легкою вагою матимуть вищу концентрацію алкоголю в крові.
Люди з надмірною вагою. Те саме попередження слід робити людям, у яких відсоток жиру в організмі перевищує середній. Дійсно, між двома людьми однакової ваги - однією, м’язовою та іншою, яка страждає від надмірної ваги - людина з високим відсотком жиру в організмі відчуватиме вплив алкоголю більше, ніж м’язова людина, оскільки жирова тканина відчуває не містять багато води.
Молоді люди. Оскільки рекомендований рівень споживання призначений для дорослих, підлітки, які бажають споживати, повинні робити це обережно та дотримуватися більш жорстких обмежень, ніж запропоновані.
Насправді підлітки переносять алкоголь менше, ніж дорослі. Вони часто мають меншу вагу, тому вживаний ними алкоголь диспергується в меншій кількості води. Крім того, ферменти, що беруть участь у виведенні алкоголю з печінки, не такі численні у молодих людей, як у дорослих. Крім того, мозок підлітків більше піддається пошкодженню алкоголем. Недавня робота в галузі неврології та дитячої психіатрії свідчить про те, що розвиток мозку повністю не завершується до 20 років.
Отже, споживання алкоголю має більш згубні наслідки та несе більше ризиків у підлітків, оскільки воно гальмує дозрівання певних частин мозку.
Літні люди. Зі старінням неминуче настають зміни в нирках, печінці, серцево-судинній системі та мозку. Деякі з цих змін роблять процес виведення алкоголю менш ефективним, а інші підвищують чутливість до впливу алкоголю.
У людей похилого віку коефіцієнт жиру вищий, ніж у середнього дорослого, і менше води в організмі. Отже, при однаковій кількості споживаного алкоголю у людей похилого віку рівень алкоголю в крові вищий, ніж у їхніх молодших братів і сестер.
Крім того, через їх більшу фізіологічну вразливість та той факт, що багато людей похилого віку приймають ліки, що відпускаються за рецептом (див. «Прийом ліків»), деякі люди похилого віку повинні вживати алкоголь нижче норм, пропонованих загальній популяції.
Контекстуальні вразливості
Запропоновані рівні споживання не обов'язково підходять для людини, яка перебуває на ліках. Дійсно, люди, які приймають ліки, повинні бути особливо пильними і обов’язково проконсультуватися зі своїм фармацевтом чи лікарем щодо можливих наслідків вживання алкоголю разом із прийомом їх ліків.
Змішування алкоголю з ліками, такими як ліки від епілепсії, високого кров’яного тиску та застуди, зокрема, може викликати сонливість та запаморочення. З іншого боку, змішування алкоголю та наркотиків від ревматизму, артриту, болю, інфекцій та депресії може спричинити серйозні фізичні та психологічні проблеми.
Нарешті, алкоголь може посилити седативний ефект таких ліків, як бензодіазепіни, і, отже, збільшити ризик падінь.
Той, хто особливо голодний, втомлений або переживає стрес і хоче уникнути негативних наслідків надмірного вживання алкоголю, повинен пити менше, ніж зазначено в посібниках щодо загально рекомендованих рівнів споживання.
Коли людина голодна, її шлунок порожній, а вживаний алкоголь набагато швидше всмоктується в кров. Тоді вплив алкоголю відчувається швидше та інтенсивніше.
Те саме попередження слід дати тим, хто каже, що дуже втомився. Печінка втомленої людини - яка має низький рівень енергії - менш ефективно виводить алкоголь. Таким чином, при однаковій кількості споживаного алкоголю рівень алкоголю в крові вищий у втомленої людини, ніж у спокійної. Багато симптомів втоми схожі на симптоми сп’яніння, і прийом алкоголю посилює ці симптоми.
Крім того, алкоголь діє як депресант, тому його негативний вплив більше відчувають люди, які перебувають у стресі або депресії.
Кількість споживаних та офіційні стандарти
Запропоновані рівні споживання базуються на стандартному споживанні. Тому люди, які хочуть розумно споживати і готові дотримуватися рекомендацій, перш за все повинні бути добре поінформовані про те, що таке стандартне споживання, чи це пиво, вино, сидр, міцні напої, мутоване вино (також зване "міцне вино"), солодові напої або напої попереднього приготування (кулери).
Отже, ці люди повинні бути уважними до кількості алкоголю, який вони собі наливають або який їм наливають, а також вмісту алкоголю в продуктах, які вони споживають.
Дослідження показали, що багато - особливо серед молоді та жінок - недооцінюють кількість споживаного ними алкоголю, оскільки не розуміють визначення стандартного пиття.
В даний час виноробна промисловість має тенденцію до збільшення вмісту алкоголю в певних винах. Тому рекомендується споживачам вина уважно читати вміст алкоголю на етикетках та відповідно адаптувати споживання. Також визнано, що споживачі алкогольних напоїв були б більш схильні вживати кількості, що перевищують стандартне споживання.
Що таке стандартний напій? Перевірте свої знання відповідно до виду, відсотка та кількості алкоголю.