Різдвяна варіація східних праліне від LadyChiara

  • різдвяна

Різдвяна варіація східних праліне

інгредієнти

  • 100 г сеп. Дати
  • 50 г сеп. Рис
  • 50 г очищеного мигдалю, волоських горіхів або горіхів кеш'ю
  • 50 г темного шоколаду або марципану
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1 щіпка кардамону або булави

  • Кунжут, мигдаль, горіхи або кокосовий горіх для прокатки, або
  • Темно-біла кувертюра для покриття

легко

підготовка

Помістіть всі інгредієнти на 20 секунд - рівень 10

Вилийте його на робочу поверхню та обробіть у 1 - 2 рулони діаметром 1 євро. Наріжте рулет на окремі скибочки і швидко сформуйте з них кульки.

Обваляйте в какао-порошку або подрібненому мигдалі або покрийте кувертюром.

Вам потрібні інструменти

шпатель

Якщо праліне, виготовлене з шоколадом, потрібно обвалювати в подрібненому мигдалі тощо, зробіть це відразу після формування куль. Обкочуючись долонями рук, шоколад трохи прогрівся і "паніровка" краще липне.

Замість або як модифікація зі спеціями для ароматизації можна використовувати цедру органічної апельсинової або лимонної цедри.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.