Різдвяний дієтичний торт - все про схуднення

Оскільки Різдво наближається, на сьогодні ми підготували рецепт дієтичного торта, який ви бажаєте з’їсти на сніданок або на ранкову закуску.

Одна порція містить: 260,3 калорій, 49,6 г вуглеводів, 8,8 г білка, 4,6 г ліпідів, 6 г клітковини

Інгредієнти на 20 порцій

• Цільно-пшеничне борошно (1000 г)
• Молоко з 0,1% жиру (500 мл)
• Бурий цукор (100 г)
• Пальмова олія (50 мл)
• Яйця (3 штуки/150 г)
• Дріжджі (10 г)
• Знежирений какао-порошок (25 г)
• Ванільна есенція (5 мл)
• Ізюм (100 г)
• Курага (100 г)

Спосіб приготування

1. Змішайте цукор, олію, тепле молоко та дріжджі з дрібкою солі. Дайте цьому майонезу рости в теплій кімнаті.
2. Після того, як майонез піднявся, розділіть його надвоє і змішайте першу половину з какао-порошком. Потім візьміть два тіста і добре вимісіть, поступово додаючи борошно, а потім дайте тісту піднятися в теплій кімнаті, накритій серветкою.
3. З кожного тіста роблять чотири кульки. Викладіть кульку білого тіста і покладіть трохи ізюму, кураги та ванільної есенції. Потім покладіть зверху велику кулю какао-тіста і знову додайте ізюм, абрикоси та ванільну есенцію.
4. Робіть це до тих пір, поки тісто не закінчиться, після чого його розкачують, кладуть у спеціальну форму для коржів, змащують збитими яйцями і ставлять у духовку на 40 хвилин.
5. Дістати з духовки і дати охолонути протягом ночі. Його бажано подавати вранці з чашкою молока.

Чудового апетиту та Різдва!

Ви можете знайти цей рецепт у книзі Дієтичні рецепти на Різдво, яка містить багато інших традиційних страв, які мають половину кількості калорій, до якої всі ми звикли.

---