Різдвяний пудинг - легкий і золотистий
Різдвяний пудинг (легкий та золотистий - так мало калорій)
3x столові ложки золотого сиропу
225 г шматочків ананаса, нарізаних кубиками і без соку
1x помаранчевий (потрібна лише терта апельсинова шкірка)
Ѕx чашки мигдальних трісок, смажених на вершковому маслі
1/3 склянки сушеної журавлини (за бажанням)
Cupx склянки кураги нарізати невеликими шматочками
Ѕx склянки подрібненого родзинок
2x велика морква (дрібно натерта)
185г вершкового масла (м'яке)
1x склянка дрібного коричневого цукру
3x великі яйця
1 чашки Tassenx борошна та доданий розпушувач
1x столова ложка кориці
1x чашка дрібно подрібнених крихт білого хліба/панірувальних сухарів
1x 6 чашок (потрібно якось здогадуватися) змащений деко або миску для змащення,
який ви можете закрити або закрити в кінці, оскільки пиріг/пудинг становить приблизно 1/3
варять на гарячій водяній бані
Тепер це може початися!
Спочатку покладіть сироп, потім - шматочки ананаса, - журавлину, трохи апельсинової кірки та кілька мигдальних шматочків у змащену жиром деко. Решту шматочків ананаса, журавлини, апельсинової кірки, мигдальних шматочків, а також абрикоси, родзинки та дрібно натерту моркву змішують в окремій мисці.
Збийте масло і цукор до сметани і поступово додайте яйця і дуже добре перемішайте. Потім борошно і розпушувач, кориця і сухарі змішуються і добре перемішуються. Тепер плоди попередньо змішаних фруктів добре перемішують вручну та ложкою, а потім кладуть у підготовлену деко - до трохи нижче краю.
Тепер деко вистилається папером для випічки, а потім алюмінієвою фольгою, і зав'язується або закривається гумкою або ниткою. Тепер поставте деко в каструлю з киплячою водою. Сковорода повинна бути не менше 1/3 в окропі. Тепер все це кип’ятять 2 Ѕ години у киплячій воді - як правило, воду потрібно доливати! Потім дістаньте деко з води і дайте їй охолонути протягом 5 хвилин. Тепер обережно дістаньте пиріг/пудинг з форми для випікання ножем і покладіть торт на розігріту тарілку.
Веселіться, готуючи вдома
Тут ви можете завантажити рецепт як документ Word: