Різні клінічні дослідження спіруліни

Спіруліни та основні інститути розвитку

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) визнав переваги спіруліни. Він підтримує великі виробничі пілотні програми, в тому числі

ООН також створила IIMSAM, організація сприяння використанню спіруліни в боротьбі з недоїданням.

Клінічні дослідження

Огляд контрольованих клінічних досліджень, опублікований у міжнародних журналах, забезпечує докази ефективності спіруліни щодо ваги та харчового стану та корекції анемії через брак заліза.

Матондо 2016

Це дослідження на випадок контролю було проведено в Конго у 50 недоїдаючих дітей у віці від 6 до 60 місяців. Відповідно до оцінок ваги/віку та ваги/зросту z, встановлених на початку дослідження, більше 75% дітей страждали від гострого недоїдання. 70% з них мали набряки. У всіх дітей була анемія (тяжка у 20% випадків).

Усі діти отримували певний режим годування в дослідницькому центрі, який у 16 з них отримували 10 г/день спіруліни. Дослідження тривало 1 місяць. Харчовий та біологічний статус вимірювали на початку дослідження, через 15 днів та в кінці дослідження.

Через 2 тижні, ми вже могли зауважити, що певні біологічні параметри були значно покращені в групі, яка отримувала спіруліну, але не в контрольній групі: середній корпускулярний об'єм еритроцитів, альбумін і загальний білок. Через 1 місяць всі виміряні параметри статистично покращились у групі, яка отримувала спіруліну:

- діти набрали в середньому 1,17 кг, тоді як діти, які не отримували добавки, залишалися стабільними (p = 0,001),
- їхній гемоглобін збільшився в середньому на 1,75 г/дл проти 0,26 г/дл у контрольній групі (p = 0,001).

Simpore 2006

Це дослідження було проведено в Уагадугу, Буркіна-Фасо, серед 550 недоїдаючих дітей віком до 5 років. 455 мали тяжкий маразм, 57 - помірний, а 38 - асоційований квашиоркор. Дітей було рандомізовано у 4 групи: 170 отримували Misola* (група А, 731 ± 7 ккал/добу), 170 отримували 10 г/добу спіруліни як харчову добавку до традиційної їжі (група В, 748 ± 6 ккал/добу), 170 отримували 10 г/добу спіруліни та мізоли ( група С, 767 ± 5 ккал/добу) і 40 дітей отримували традиційну дієту без добавок (група D, контроль, 722 ± 8 ккал/добу). Харчовий та біологічний статус вимірювали на початку та в кінці дослідження (8 тижнів). Параметрами, що використовувались для оцінки харчового стану, були 2 z-оцінки: вага для зростання та вага для віку.

Харчовий статус покращився у всіх дітей, але більш суттєво в групі С (Мізола + спіруліна), яка змогла отримувати найбільшу кількість калорій, але також і білка, завдяки спіруліні.

Це поліпшення відповідає збільшенню ваги у всіх групах. Це було в середньому 20 г/день у групі Misola, 34 г/день у групі Мізола + спіруліна, 15 г/день у групі традиційних продуктів харчування та 25 г/день у групі традиційних продуктів харчування + спіруліна.

* Мізола - це суміш пшона (60%), сої (20%), арахісу (10%), цукру (9%) та солі (1%).

Сімпоре 2005

У дослідженні, проведеному в Буркіна-Фасо, було залучено 170 недоїдаючих дітей, 84 інфікованих ВІЛ та 86 ВІЛ-негативних у віці від 12 до 60 місяців. Кожна з 2 груп була рандомізована у 2 підгрупи: одна, яка отримувала традиційну дієту, а інша - традиційну дієту, доповнену 10 г/день спіруліни, протягом 8 тижнів. Харчові та біологічні параметри вимірювали на початку та в кінці дослідження.

Харчові параметри покращились у всіх дітей, але більш суттєво в групах, які отримували спіруліну. Добавки спіруліни призвели до збільшення ваги на 15 г/добу при ВІЛ + та 25 г/добу при ВІЛ- (відповідно 10 і 20 г/добу у контрольних групах).

Azabji-Kenfack 2011

Це дослідження було проведено в Камеруні у 52 недоїдаючих молодих людей, які страждають від СНІДу, не піддаються будь-якому лікуванню, але мають право на антиретровірусну терапію. Їх було рандомізовано у 2 групи: одну доповнили спіруліною, а іншу - соєю. Добавки розраховували відповідно до маси тіла, щоб забезпечити 25% від загального споживання білка (загальне споживання білка: 1,5 г/кг).

Після 12 тижнів прийому добавок спостерігалося збільшення ваги в обох групах лікування, але м'яка маса була вищою в групі, яка отримувала спіруліну (42,2 ± 9,5 проти 39,0 ± 6,4 кг, p = 0,01).

Ефективність спіруліни при анемії

З огляду на високу концентрацію безпосередньо засвоюваного заліза в спіруліні, його корисність при залізодефіцитній анемії представляється очевидною.

Анемія надзвичайно поширена при недоїданні, Дозування гемоглобіну часто є вторинним параметром ефективності у дослідженнях спіруліни/повторного вигодовування. Найновіший приклад - це дослідження Матондо, приведене вище.

Тут ми повідомляємо дані, опубліковані Sachdeva et al. * Хто проводив дослідження на 60 дівчатах у віці від 7 до 9 років, відібраних шляхом випадкового відбору проб в одній школі в Індії, щоб оцінити вплив харчових добавок спіруліною на гематологічний профіль та рівень інтелекту статус. Студентів було розподілено на 2 групи: 30 отримували спіруліну (1 г/день, 5 днів на тиждень протягом 2 місяців, експериментальна група Е), а 30 інших - контрольну групу (С).

На початку дослідження у жодного з цих студентів не було важкої анемії. Згідно з класифікацією ВООЗ 1972 р. 73,3% групи Е були анемічними (гемоглобін