Різниця між веганами та вегетаріанцями - це здоровіше

У чому різниця між веганською та вегетаріанською? Насправді це досить просто, і визначення дуже точне. Тим не менше, багато людей не впевнені. Однак, прочитавши цю статтю, у вас більше не буде сумнівів.

Що ви обов’язково повинні знати про веганство:

Веганське означає, що повністю не містить продуктів тваринного походження - ані інгредієнтів мертвих, ані живих тварин
Продукти тваринного походження - це не просто сама тварина, тобто м’ясо, а все, що отримується від тварини
Сюди входять молочні продукти, мед, пух, пір’я, вовна та шовк
Отже, веганство включає не лише їжу, але й одяг та косметику.

Що ви обов’язково повинні знати про вегетаріанські:

Вегетаріанський означає, що в продукті немає нічого з мертвої тварини
Це означає простою мовою: ні м’яса, ні риби (!), Ні ковбаси, звісно ні курки, ні комах
Чого багато хто не знає: деякі види сиру містять сичуг, який отримують із телячих шлунків. У цьому відношенні сир часто навіть не вегетаріанський.

Визначення веганського та вегетаріанського

Слово вегетаріанство - це переклад з англійської мови, і воно містить маленьке слово "овочі".

Найбільшу групу вегетаріанців складають вегетаріанці oco lacto, які уникають м’яса та риби, але їдять молоко та яйця.
Натомість вегетаріанці лакто також уникають яєць, але споживають молочні продукти.
З ово-вегетаріанцями все навпаки, вони їдять яйця, але не вживають молочних продуктів.

Але незалежно від того, вегетаріанець ви чи веган: вони обидва намагаються запобігти стражданню тварин і не хочуть підтримувати заводське господарство.

Переваги веганського та вегетаріанського

Обидві дієти однозначно мають переваги. Ви робите щось - у більшості випадків - для свого здоров’я, робите щось для планети, а щось для тварин. Багато людей, які починають вегетаріанцями з етичних міркувань, у певний момент неминуче приходять до веганства, оскільки лише тоді ідея постійно продумується.

Перевагою вегетаріанця є те, що їсти трохи легше, коли ти на вулиці. Тому що тим часом вегетаріанство прийшло посередині, але з веганством багатьом все ще важко.

Перевага веганства: завдяки такому способу життя ви можете багато чого досягти для тварин та навколишнього середовища. Отже, вегани явно найбільш послідовні.

"Достатня" вегетаріанська?

Так і ні. Це залежить від того, на що ви з ним націлитесь. Більшість з них є вегетаріанцями з етичних міркувань, тобто тому, що їм шкода тварин. І ні, тоді вегетаріанства насправді недостатньо. Отже, якщо ви маєте на увазі добробут тварин, як би ви їх не перетворили, у вас є лише крок до того, щоб стати веганом. Оскільки для ВСІХ продуктів тваринного походження тварини виключені. Також для сиру нібито щасливих корів в Альгой, а також для яєць щасливих курей, якщо це не кури від порятунку тварин.

Скрізь, де продаються продукти тваринного походження, і ви хочете отримати з ними прибуток, тварини експлуатуються. На жаль, інакше неможливо.

Що таке пескетарианці?

“Але риба працює?” Як вегетаріанця чи вегана запитують знову і знову. Чому насправді? Можливо тому, що багато людей досі вважають, що риба - це не тварини. Або тому, що вони думають, що вегетаріанці та вегани не їдять м’яса. Вони не їдять тварин, це різниця. Кожен “знає того, хто вас знає”, який є вегетаріанцем, але їсть рибу. Ну і добре, тоді ця людина не вегетаріанець, а песцетаріанець. Вони не їдять м’яса, а натомість їдять рибу та морепродукти.

Що корисніше: веганське або вегетаріанське?

Ніколи не можна сказати, що веганське харчування є найздоровішою формою харчування. У цьому відношенні також важко сказати, чи здоровіші вегани чи вегетаріанці. Але якщо мати на увазі, що коров’яче молоко та продукти, природно, призначені для телят, і, звичайно, не для людей, швидко стає зрозумілим, що молоко не таке здорове, як ми вважали десятиліттями. Міф про "здорове молоко" вже давно в історії. Навіть посилюються припущення щодо того, чи не може молоко сприяти розвитку раку чи інших захворювань.

Але вам слід розрізнити: людина, яка живе повністю вегетаріансько і їсть мед лише час від часу, напевно, живе більш здорово, ніж „справжній” веган, який їсть багато фаст-фуду та солодощів. Однак повноцінний веган, мабуть, здоровіший, ніж повноцінний вегетаріанець, який також споживає багато молочних продуктів.

І що краще для навколишнього середовища?

Це питання дуже чітке. Для навколишнього середовища веганське набагато краще. Якщо ви подивитесь на вуглецевий слід, який мають вегани та вегетаріанці, то веган стає явно кращим. Це також легко пояснити: молочні продукти надзвичайно шкодять клімату, оскільки, зокрема, корови відповідають за велику кількість СО2 та метану, а також за закис азоту та відходи землі та за очищення тропічних лісів. Отже, якщо ви передусім турбуєтесь про навколишнє середовище, ви не можете ігнорувати веганство.

Вегетаріанство та вегани: як щодо тестування на тваринах?

Не всі, але дуже багато веганів, отже, уникають не лише тих продуктів, що містять тваринні інгредієнти, але й усього, що перевірено на тваринах. Потім вибір продуктів значно зменшується, оскільки на тваринах випробувано велику кількість косметики та чистячих засобів. Думки розділені щодо того, є вони веганськими чи ні. Строго кажучи, звичайно, це не так, але за визначенням вони є.

Скільки людей насправді люблять вегетаріанську або вегетаріанську їжу в Німеччині?

Близько 8 мільйонів людей у Німеччині зараз мають вегетаріанську дієту, а більше 1 мільйона є веганами - ця тенденція все ще зростає.