Різотто з хорізо та перцем - дієта в Інтернеті

Ось мій смачний рецепт легкого хорізо-різотто! Легкий, тому що жиру та крохмалю якраз достатньо, щоб насолоджуватися, не перестараючись! Раджу перед цією основною стравою подати невелику овочеву закуску.

Інгредієнти для 2 осіб

• Хорізо: 60 г.
• Круглий рис: 100 г.
• Червоний перець: 1 маленький
• Зелений перець: 1 маленький
• Цибуля: половина
• Запасний куб: 1
• Пармезан: 2 чайні ложки

Приготування різотто з хорізо

1. Промийте перець, а потім видаліть його стебла та насіння. Наріжте їх невеликими кубиками.
2. Почистіть цибулю, а потім наріжте її.
3. Наріжте половинки скибочок хорізо.
4. Відновіть відвар, нагріваючи його 750 мл води.
5. На сковороду викладіть півкільця чорізо, нарізаний кубиками перець і подрібнену цибулю. Тушкуйте п’ять хвилин, потім додайте круглий рис.
6. Налийте перший ковш відновленого бульйону. Покрийте, потім варіть на повільному вогні, поки вся рідина не вбереться.
7. Додавайте бульйон за черпаком, поки рис не звариться.
8. Подавати на двох тарілках, потім посипати пармезаном.

Поради La Diet '

Цей рецепт містить недостатньо овочів, щоб зробити його повноцінним блюдом. Влітку я люблю подавати це різотто з хорізо після сирої їжі, наприклад, салату з помідорів та базиліка. Взимку я волію подавати його після супу або супу (овочевий суп). Якщо у вас немає болгарського перцю, тоді ви можете замінити їх грибами, кабачками. Також можна замінити частину бульйону білим вином, як запропонував Кирило Ліньяк, без рецепта.

Порада: сумісні з рецептами Thermomix, Companion, Monsieur Cuisine Connect, Cookeo

Полуничний молочний коктейль

Готуються молочні коктейлі дуже швидко і просто. Деякі Читати далі ...

Рецепт прованських помідорів

Провансальський томатний рецепт: Прованські помідори читайте далі ...

Тунець Веррін

Ви можете подати цей тунець з апельсином або читати далі ...

---