Робить яєчню тонкою
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Яєчня вранці може підсилити дієту. Дізнайтеся, що криється в тонкому секреті тут.
Дослідницька група під керівництвом Тані Краль, викладача кафедри наук про здоров'я в Університеті Пенсільванії, зараз виявила, що багатий білками сніданок - наприклад, з яйцями - більш ситний, ніж дієта з високим вмістом вуглеводів.
Для дослідження вчені мали снідати 40 восьми-десятирічних дітей. На вибір було три страви: яйця, вівсянка та кукурудзяна стружка. Потім діти пускали пару на дитячому майданчику, перш ніж вони обідали разом. Цей процес повторювали раз на тиждень протягом трьох тижнів поспіль. Щоразу потрібно їсти весь сніданок. Малюки самі могли вирішити, скільки вони хотіли б їсти в обідній час. Вранці вони відповідали на запитання типу: "Наскільки ти голодний?" і "Що ти думаєш, скільки ти можеш з'їсти зараз?" В якості контролю батьки фіксували всі результати у харчовому щоденнику.
Сніданок з яйцями економить до 70 калорій
Результат: сніданок, що складається з яєць (яєчня, цільнозернові грінки, шматочки персика, молоко) призвів до нижчого споживання енергії під час обіду. Це дозволило заощадити в цілому 70 калорій.
Помірно активні діти віком від восьми до десяти повинні споживати від 1600 до 1800 калорій на день. Якщо ліміт перевищений, це може швидко призвести до надмірного збільшення ваги та ожиріння.
"Я не здивований, що це яєчна страва - найбільш ситний сніданок ", - сказав Крал." Однак мене здивував той факт, що яйце не дало дітям відчути ситості за сніданком, хоча вони тоді менше їли в обід ".
Навіщо робити яйця стрункими
Яйця забезпечують майже 13 грамів білка і менше одного грама вуглеводів на 100 грамів, а 11 грамів жиру на 100 грамів також сприяють насиченню. Рівень цукру в крові підвищується лише трохи, і тяга не може виникнути в першу чергу. Яйця також забезпечують нас великою кількістю цінних речовин, які прискорюють втрату жиру. Додаткові причини, чому яйця роблять вас стрункими:
- Яйця містять багато ненасичених жирних кислот - «хороших жирів». Вони сприяють насиченню. Це полегшує витримку перекусів між ними і є більш ощадливим з наступними прийомами їжі.
- Більша частина білка знаходиться не в яєчному білку, а в жовтку. Яйця містять усі важливі амінокислоти. Вони також допомагають запобігти ефекту йо-йо та нарощувати м’язи та сухожилля.
- Важливий поживний холін, що міститься в яйці, перешкоджає накопиченню жирів у печінці та транспортує їх до тих місць у тілі, де вони потрібні. Це прискорює втрату жиру.
- Яйце для сніданку містить багато вітамінів групи В, особливо В2, В6 і В12, які стимулюють обмін речовин. Тому що: Вони спалюють жири та вуглеводи і перетворюють їх в енергію.