Робить спаржу жирною
Зелений або білий - спаржа - це що завгодно, окрім відгодівлі.

Навпаки, дрібні овочі з їх ніжним смаком забезпечують лише 17 калорій на 100 грам! Одинокій людині доведеться їсти величезну кількість овочів-жердин, щоб від них жирувати.
Набір ваги зі спаржею? Це майже неможливо.
Спаржа на 95 відсотків складається з води. Однак існує низка способів зробити спаржу настільки багатою жиром та м’ясом, що з доброчесного овоча вона перетворюється на справжній гріх. Освітлене вершкове масло, яке часто подають зі спаржею, або навіть насичений голландський соус - лише два приклади того, як ви можете додати багато жиру, а отже, і енергії фактично низькокалорійним овочам, що швидко відображається на стегнах і вагах. Однак, якщо ви вживаєте спаржу злегка на пару, з невеликою кількістю жиру або як інгредієнт салату, ви робите багато корисного для свого здоров’я. Зрештою, спаржа не тільки містить багато клітковини, яка корисна для травлення, але також має що запропонувати з точки зору вітамінів та мінералів.
Овочі, що містять полюс, багаті калієм, магнієм, фосфором та залізом, а також містять вітаміни А, В1, В2, С та Е. Дезінтоксикаційний ефект, який приписують спаржі, обумовлений не лише вмістом калію. Вторинні рослинні речовини у смачних овочах-полюсах також відіграють певну роль. Крім того, спаржа є одним з найбільш багатих фолієвою кислотою овочів. Ще одна порада любителям здоров’я: зелена спаржа, що містить хлорофіл, багата вітамінами, ніж біла спаржа.
Калорії (ккал) на 100 г.: 17
вуглеводи: 2.1
білка: 2
жиру: 0,1