Робить жир донер-кебаба
М’ясо на грилі на шампурах, хрусткий салат, смачний часниковий соус, загорнутий у хрустку, теплу лепешку - для багатьох німців це виглядає особливо смачною їжею. Якби не сумління і питання: чи насправді донер-кебаб вас товстить?

Донер-кебаб є турецьким винаходом і приблизно перекладається як "коктейль". Як швидкий прийом їжі, він став незамінною частиною німецьких міст. В середньому донер-шашлик містить приблизно від 600 до 700 калорій, тому його слід їсти лише як основний прийом їжі, а не як закуску. Вміст жиру в шашлику може коливатися в широких межах залежно від того, наскільки жирним є м’ясо та соус. Якщо додати овечий сир або халумі, донер-шашлик містить додаткову порцію жиру.
Що справді корисно для шашлику - це салат. Отже, для вегетаріанців м’ясний шашлик є відносно здоровою їжею. Досить високий вміст клітковини в круглих коржах та вміст вітамінів у вітаміні Е, В1, фолієвій кислоті та, звичайно, залізі також корисні для здоров’я. Якщо ви хочете бути в безпеці, вам слід вибрати вегетаріанський варіант шашлику або фалафель.
Тож донер-шашлик - не обов’язково їжа на відгодівлі. Це завжди залежить від відповідного складу. Якщо ви не хочете обійтися без відносно жирного м’яса, можете сказати своєму кебабнику додати трохи менше м’яса і більше салату. Крім того, шашлик є повноцінним основним прийомом їжі і не підходить в якості закуски (тут пропонуються корисні закуски), оскільки він має відносно велику кількість калорій. Звичайно, цей фаст-фуд не повинен бути в меню щодня, оскільки існує безліч корисних продуктів, таких як суперпродукти. Якщо все це врахувати, шашлик - це, безумовно, безпечна їжа для вашого здоров’я.
Калорії (ккал) на донер-кебаб із соусом: 620
вуглеводи: 77,10 грам
білка: 37,80 грам
жиру: 16,60 грам