Роль жирів в організмі - MorandiCom

роль

Почувши слово «жирний», ти думаєш про щось погане? Ви думаєте, що наберете вагу, холестерин збільшиться, і список можна продовжувати з іншими поганими речами, які прийшли вам у голову, коли ви прочитали слово вище.

З’ясуйте, що висновки хороші. Дійсно дуже корисно для нашого організму.

Жири визначаються як сполуки, що містять складні ефіри жирних кислот гліцерину, які також називають тригліцеридами.

Що є два типи жирів. Тварини та рослини. Тваринні жири, тверді та насичені (курятина, свинина, індичка, яловичина тощо). Рослинні жири, часто рідкі та ненасичені (соняшникова олія, лляне насіння, кукурудзяна олія тощо)

Жири незамінні для людського організму, враховуючи, що доросла людина потребує 100 г жиру щодня. Після перевищення цієї кількості жири неодноразово стають небезпечними. Але будьте обережні, ви можете насолодитися стейком зі свинини та салатом.

Жири забезпечують енергією і будують здорові клітини.

Жири допомагають мозку розвиватися, забезпечуючи структурними компонентами не тільки клітинні мембрани мозку, але і мієлін.

Жири допомагають організму використовувати вітаміни A, D, E і K, які є жиророзчинними. Це означає, що жир у їжі допомагає організму засвоїти ці вітаміни.

Жири утворюють захисне покриття для органів.