Ром, ідеально підходить для коктейлів
Петре Добреску, середа, 28 червня 2017 р., 16:27
Більшість алкогольних напоїв вважаються шкідливими. Це неправильно, оскільки алкоголь стає шкідливим лише при вживанні у великих кількостях. Натуральні напої, отримані ферментацією та дистиляцією, включаючи ром, навіть приносять користь здоров’ю, стверджують дослідники.
Ром - це алкогольний напій, одержуваний із цукрової тростини. Патоку, дуже солодку речовину, виготовлену з цієї рослини, змішують з водою і залишають для бродіння. Щоб отримати білий ром, світліший, період бродіння коротший. Натомість більш ароматні роми залишають бродити на кілька тижнів. Після перегонки ром витримується, процес посилює його аромат.
Цей напій має багату історію, тісно пов’язану з різними конфліктами та загадковими персонажами.
Сьогодні ром особливо цінується. Влітку ви можете скуштувати його в різних коктейлях, залежно від ваших уподобань, незалежно від того, перебуваєте ви у відпустці чи на терасі, спекотним суботнім вечором. Якісний ром не тільки порадує вас своїм ароматом, але і принесе користь здоров’ю.
Запобігає серцево-судинним захворюванням
Дослідники Школи громадського здоров’я при Гарвардському університеті виявили, що помірне вживання алкоголю, включаючи ром, може запобігти серцево-судинним захворюванням. Ця звичка підвищує рівень хорошого холестерину в крові, який захищає від серцевих захворювань.
Водночас спостерігався зв’язок між помірним вживанням алкоголю та згортанням крові. Здається, це перешкоджає утворенню згустків. Багато інфарктів та інсультів спричинені утворенням дрібних згустків крові, які блокують артерії.
Результати дослідження справедливі як для чоловіків, так і для жінок, у яких не було діагностовано серцево-судинних захворювань.
Знижує ризик розвитку ревматоїдного артриту
Регулярне вживання алкоголю в невеликих кількостях зменшує ризик розвитку ревматоїдного артриту. Більше того, після дослідження було виявлено, що воно також має здатність зменшувати біль людей, які вже страждають від цього стану. Чим частіше споживання, тим більше зменшуються симптоми.
Люди, які взагалі не вживають алкоголь, мають до чотирьох разів більший ризик розвитку ревматоїдного артриту порівняно з людьми, які п'ють принаймні три рази на тиждень.
Зменшує можливість діабету
Голландські дослідники помітили, що існує зв’язок між помірним вживанням алкоголю та частотою діабету.
Дослідження показало, що ризик розвитку діабету II типу значно знизився у здорових дорослих, які включали одну або дві склянки алкоголю у свій щоденний раціон.
Зниження шансів на розвиток деменції
Ще однією перевагою алкоголю, що вживається в невеликих кількостях, є те, що він зменшує ризик розвитку деменції. Люди похилого віку, які регулярно вживають його, мають на 30% менше шансів захворіти на хворобу Альцгеймера або іншими формами деменції, ніж люди, які взагалі не вживають алкоголь.
Хоча користь від помірного вживання алкоголю була чітко виявлена в ході досліджень, точні механізми їх розвитку поки не відомі. Це не означає, що ви не можете насолоджуватися ароматами рому в прохолодному Мохіто на терасі біля моря.