Ромен Грожан, капелюх шеф-кухаря під шоломом водія F1
Стіл друзів
Ця книга пропонує 46 рецептів, більшість з яких Ромен Грожан "для пояснення того, як правильно харчуватися, не жируючи", резюмує пілот. Від початківців до десертів через сімейні, дієтичні та дитячі страви. Патрік Ружеро, фахівець у цьому світі гастрономії - "так, фотографувати я смакую!" »Він уточнює - цінує цю кухню з тисненням Ромена Грожана. "Невибаглива кухня, вона не вважає себе тризіркою. Він щасливий, кухня у нього родинна і щедра. І зрештою дуже приємне ”. Лапа франко-швейцарського пілота перевіряється вибором певних страв. Він виріс на березі Женевського озера, і багато місцевих рецептів (сирне фондю, Мон д'Ор, папет Воду та філе окуня) представлені в меню "Кухня та довіри". Страви, згруповані в главі "Ласкаво просимо додому", розділ, який підсумовує Ромена Грожана за словами Патріка Ружеро: "Я виявив когось дуже приємного, цей проект також зустрічає людей", - підкреслює нормандський фотограф.
"Хороша фотографія робить вас голодним" - Патрік РУЖРЕ
За ці роки Ромен Грожан подружився з кількома чудовими французькими кухарями. Гай Савой, Крістоф Міхалак, Акраме Бенальлал взяти участь у цій книзі з певними рецептами, щоб довершити маленькі секрети пілота. Патрік Ружеро відповідає за презентацію страв. "Кулінарний фотограф - це професія сама по собі. Вам доведеться грати з вогнями, теж швидко працювати. Тривалість життя трави становить дві хвилини під прожекторами, поза критеріями поведінки та естетики більше не дотримуються. "Пояснює фотографу, перш ніж закінчити з посмішкою." Найкраща винагорода - це коли ти скажеш мені, що ти голодний, коли бачиш фотографію! ". Ас із треків простежив точність пострілу експерта і сказав, що був вражений: «Патрік зробив мої страви для початківців справді гарними. У нього шалений талант "аплодує Ромену Грожану, здивований, наприклад, здатністю" зробити монтаж з моїм різдвяним печивом! Мені було цікаво, як він збирається це зробити, і результат вражає. Я люблю цю фотографію ", - говорить водій із десятьма подіумами у Формулі 1 з початку своєї кар'єри.
Книга Ромена Грожана повинна швидко дістатись до загону F1, зокрема американський стенд команди Haas F1 "Я розподілю його всім своїм механікам", обіцяє водій. Останніх не здивує ця їхня пристрасть до французької гастрономії "Коли я можу в спокійні дні проводити на кухні. Під час Гран-прі Японії я зробив їм шоколадний мус на вечерю », - говорить Ромен Грожан. "Це не нове, він колись робив десерти для своєї команди, коли був у" Лотосі ", - посміхається Патрік Ружеро, співучасник найбільш "божевільних" пілотів Формули-1.
СЛУХАТИ: радіорепортаж, що транслювався на телеканалі France Bleu Normandie