Рослина місяця квітень; Природна майстерня Артемісія
Дикі рослини - досвід - визнати - використовувати
кульбаба - Taraxacum officinale
Asteraceae - Айстрові
квітучі кульбаби Фото: приват
Квітень - час кульбаби! Скрізь на луках з'являються сонечки квітів, які сповіщають, що тут весна. Він не вибагливий у своєму розташуванні, він процвітає навіть у тріщинах на тротуарі або в зазорах на асфальті. Куди б вітер нев своїх маленьких насінних парасольок.
Зустрічається повсюдно в наших широтах, від узбереж до висоти понад 3000 м в Альпах, на луках і перелогах, в садах і світлих лісах, на узбіччі та навколо альпійських хатин, і зазвичай росте у більших деревостанах.
Листя ростуть в прикореневій розетці, більш-менш сильно зазубрені в залежності від місця розташування. Рослина має висоту 10-30 см, круглий, порожнистий, гладкий стебло. У ньому є жовті промені-квіточки у великій одиночній чашці. Маленькі подовжені плоди забезпечені на кінцях органом польоту з тонких шовковистих волосків, які утворюють типові для кульбаби пухнасті кулясті кульбаби. М’ясистий стрижневий корінь, коричневий зовні і білуватий всередині, закріплений глибоко в землі.
Слово "Taraxacum" сходить до пізнього середньовіччя і, ймовірно, походить від арабської назви подібної рослини маргаритки, "tharakhchakon". Термін "Officinalis" вказує на те, що завод пропонували на продаж в Офіціен, в аптеці. Його німецька назва "Löwenzahn" може бути отримана з форми його сильно зубчастих листків.
Інші назви, такі як квітка корови, вказують на те, що корови часто використовують її як кормову рослину. Жовтець, Анкеблюм, Аугенблюм, Яєчний квітка, Квітка ліхтаря, Кульбаба, Саублюм, Корова, Сейхблюм, Беттсейхер, Мезабеш, вихор сонця та ін...
спантеличеність
Кульбаба - це спільна назва близько 1200 підвидів або дрібних видів. Навесні жодної, оскільки рослини, схожі на подібні, не мають білого молочного соку. Восени з осінньою кульбабою (Leontodon autumnalis), стебло якої, однак, не порожнисте.
Бутон кульбаби Фото: Приват
інгредієнти
Гіркі речовини (коріння багаті гіркими речовинами навесні, мало гірких речовин восени, але до 40% інуліну), тритерпени, фітостерини, флавоноїди, каротиноїди, такі вітаміни, як провітамін А, С, В1, В2 та Е. Мінерали (калій до 5%), холін та інулін, слиз, фенілкарбонові кислоти. Молочний сік кореня містить гірку речовину (тараксин, який також міститься в салаті) і лактуцерол (алкалоїд).
Цілющий ефект
Допомагає травленню, стимулює апетит, стимулює жовч, стимулює відтік жовчі, стимулює обмін речовин, очищає та утворює кров, тонізує печінку, є сечогінним, протиревматичним, загоює шкіру, є частиною весняних ліків.
Побічні ефекти/протипоказання
Коріння, зокрема, може приводити в рух жовчнокам’яну хворобу та спричиняти проблеми зі шлунком через гіркі речовини. Через білий молочний сік при контакті зі шкірою можливі шкірні алергічні реакції. Кульбаба є сечогінним засобом, тому не приймайте його ввечері.
Протипоказання
Непрохідність жовчовивідних шляхів, емпієма жовчного міхура (гній у жовчному міхурі), кишкова непрохідність, у випадку з жовчнокам’яною хворобою лише після консультації з лікарем.
Бутон розкривається! Фото: приват
В повернути
всередину:
Втрата апетиту, порушення відтоку жовчі, порушення травлення зі здуттям і метеоризмом. Підтримка метаболічного процесу при хронічних ревматичних захворюваннях та шкірних розладах. Зрошення сечовивідних шляхів, гравій нирок. Весняне лікування, для підтримки анемії та для підвищення стійкості та рушія.
Сік, що містить латекс, можна наносити на бородавки.
9-12г препарату (коріння, квіти, листя, стебла), свіжий сік рослин: 3 рази на день по 20 мл
Свіжа рослина для салату, смузі, пресований сік, овочі, сушені (трава/корінь) для чаю, настоянка, квіткова есенція, мазь, ладан
Кульбабовий чай
Залийте 250 мл окропу 1-2 сухих листя кульбаби і залиште стояти 5 хвилин, накривши кришкою. Процідіть і пийте з невеликою кількістю меду.
При цукровому діабеті
Навесні щодня з’їдайте від одного до трьох стебел кульбаб з їх квітами. Будь ласка, ретельно пережовуй кожен укус, поки речовина не стане водянистим у роті, і лише потім ковтай. Зачекайте трохи, відчуйте, чи хочете ви ще один укус. Якщо так, зробіть те ж саме для наступного укусу. (за Adelheid Lingg)
Кулінарні
Бутони кульбаби (Мерет Біссеггер)
200 мл білого вина
3 зубчики часнику, навпіл або нарізані скибочками
1 чайна ложка насіння гірчиці жовтого кольору
→ довести все до кипіння
4 жмені ще закритих бруньок кульбаби
→ Влийте в маринад і доведіть до кипіння протягом 2 хвилин. Залийте в гарячі стерилізовані банки і негайно закрийте. Зберігати в темному та прохолодному місці. Добре поєднується з ковбасою та сиром.
Цвіт кульбаби, фото: приват
Казка про кульбабу (Сус Ентоні)
На чудовій весняній галявині кульбаба простягнув свою квіткову зірку до сонця. Вранці він привітав новий день своєю сяючою усмішкою, а коли сутінки прокотились над країною, він притиснувся до своєї зеленої чашечки і заснув. Навколо нього виросло багато друзів і щоранку вони вітали одне одного із радісним сміхом.
Але вітер ще не забув його. Ще раз він кружляв парасольку високо в повітрі, і ще раз кульбаба відчувала хвилююче відчуття легкості та невагомості. Він побачив всю пишність літньої галявини внизу і повільно тихий вітерець дав йому сповзти до землі.
Тепер він щільно притиснувся до теплого ґрунту і хотів остаточно зануритися в нього. Це було чудово у світі, і він пережив чудові речі. Але тепер він знав, що не може бути без свого кореня. Він потягнувся і випростався. Розтяжка і розтяжка настільки боліли, що він мало не втратив про це свідомості. Він відчув, що всередині щось лопнуло. Але при всьому болі повільно ріс новий корінь. Новий стеблинка з невеликою брунькою, що штовхається до світла.
Кульбаба, Фото: Рядовий
Айхеле/Швеглер; Керівництво заводу Космос; Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co 1987 ISBN: 3-86047-394-8
Біссеггер, Мерет; «Моя кухня на диких рослинах, визначай, збирай та готуй дикорослі рослини»; AT Verlag Aarau, Мюнхен, 2-е видання 2011 р. ISBN: 978-3-03800-552-0
Бюрінг, Урсель; Все про лікарські рослини; Ulmer Verlag 2007 ISBN: 978-3-8001-4979-7
Бюрінг, Урсель; З чарівного саду Фреї 1 Видання Achillea1992
Бюрінг, Урсель; Підручник з практики сучасних лікарських рослин: Sonntag Verlag Stuttgart 2009 ISBN: 978-3-8304-9163-7
Куплан, Франсуа; Дикі рослини на кухні; AT Verlag 1997 ISBN: 3-85502-571-1
Кращий; Секрети та цілющі сили рослин; Verlag Das Beste aus Readers Digest AG 1980 ISBN: 3-7166-0026-1
Фішер-Ріцці, Сюзанна; Земна медицина; Heyne Verlag 11/99 ISBN: 3-453-16245-5
Кюнцле, Йоганн; Велика книга з фітотерапії; Verlag Otto Walter AG Olten 1995; ISBN: 3-530-49205-1
Landlust травень/червень 2009 р .; Landwirtschaftsverlag GmbH, 48084 Мюнстер - Хільтруп ISBN: 1863-8074
Лінг, Адельгейд; «Лікарський рослинний рік, зцілюючись силою рослин»; Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH & Co.KG Штутгарт 2015; ISBN: 978-3-440-14547-0
Мейбі, Річард; Велика книга трав; BLV Verlag 1993; Номер замовлення: 065169
Закон/погода ліс; Урожай на узбіччі; Ulmer Verlag 1985/1997 ISBN: 3-8001-6867-7
Ріттер, Клавдія; «Підпис і повідомлення лікарських рослин» 2016 Eugen Ulmer KG ISBN: 978-3-8001-0394-2
Річберг, Інга-Марія; Старі знання садівництва заново відкрили; BLV Verlag 1996 ISBN: 3-405-15040-x
Шерф, Гертруда Д-р.: Таємничий світ чарівних рослин та відьомських трав; BLV Verlag 2007 ISBN: 978-2-8354-0260-7
Шторль, Вольф-Дітер; Лікарські трави та чарівні рослини між вхідними дверима та садовими воротами; AT Verlag 2000 ISBN: 978-3-85502-693-7
Шторль, Вольф-Дітер; Космос у саду; AT Verlag 2001 ISBN: 978-3-85502-735-4
Пень доктор, Урсула; «Садити богині та їх лікарські трави, черпати природні сили, користуватися цілющими знаннями»; Franckh-Kosmos Verlags GmbH Stuttgart 2010 ISBN: 978-3-440-1236-5
Тун, Марія; Досвід для саду; Kosmos Verlag 1994 ISBN: 3-440-06738-6
365 днів з Хільдегардою фон Бінген, arsEdition GmbH, 2010 Мюнхен ISBN 978-3-7607-3693-8