Рослинний порошок у ковбасі ?? нове рішення має забезпечити ясність порад споживачів

Вгору-вниз по країні рішення Федерального адміністративного суду в Лейпцигу було висміяно і оприлюднено в пресі як недружнє для споживачів. Про що це було?

рослинний

Органічний м’ясник, який не хотів готувати свою ковбасу з нітритною сілью, а також не мав дозволу згідно з директивами Bioland, використовував рослинні екстракти на основі буряка та інших овочів, а також певні бактеріальні культури, щоб деякий час виробляти такий же ефект почервоніння. Після судового позову, який кипів роками, суд остаточно заборонив йому цю практику, оскільки класифікував додані речовини як не затверджені добавки.

Заперечення, яке на перший погляд не є цілком правдоподібним. І це звучало в коментарях преси та в блогах після незрозумілої заборони на повсякденну їжу, таку як буряк чи інші овочі. Зрештою, ви їх їсте шматками або п'єте як сік, так чому б і не в ковбасі?