Роз’єднана дієта - катастрофа для організму
Розділена дієта - це дієта для схуднення, яка полягає у споживанні лише одного виду їжі у великих кількостях під час кожного прийому їжі протягом дня або споживання однієї їжі щодня протягом тижня. За словами доктора Хей, який започаткував цю дієту, білкова їжа перетравлюється в кислому шлунковому середовищі, тоді як борошняна їжа та крохмаль перетравлюються в нейтральному або основному середовищі шлунку. За його словами, їжа, що перетравлюється в кислому середовищі, була б несумісною з їжею, що перетравлюється в нейтральному або основному середовищі.
Хоча харчовий баланс базується на спільному споживанні різних груп продуктів харчування (м’яса, овочів, фруктів, круп тощо), метаболізм яких тісно пов’язаний, диссоційований раціон є збалансованим з поживної точки зору, оскільки не дозволяє вживати кілька продуктів різної їжі. природа під час одного і того ж прийому їжі. Після декількох тижнів дієти можна відчути дефіцит харчування.
Чудо соків підшлункової залози
Здається, твердження прихильників роз'єднаних дієт є помилковими, коли ми виявляємо, що під час травлення соки підшлункової залози, що надходять у дванадцятипалу кишку, одночасно забезпечують аміолітичні ферменти (амілазу, мальтазу тощо), які перетравлюють борошняну та крохмалисту їжу., ліпази, які перетравлюють жир, та ферменти, які перетравлюють білки. Цією потрійною секрецією природа вказує на необхідність збалансованого харчування.
Які ризики дисоційованої дієти ?
У товстій кишці повинен бути створений баланс між флорою бродіння та флорою гниття. Це стосується збалансованої їжі, оскільки неперетравлені вуглеводні субстрати та неперетравлені білкові субстрати надходять одночасно в товсту кишку. Це сприяє ідеальному балансу флори. Якщо надходять лише білкові або вуглеводні субстрати, це має тенденцію до дисбалансу флори. Слід також зазначити, що переважання гнильної флори є канцерогенним для товстої кишки та прямої кишки.
З часом наслідки будуть різними: втрата імунітету, анемія, втома, остеопороз, дефіцит через погане засвоєння вітамінів A, D, E, незамінних жирних кислот, серйозні розлади травлення, зменшення м’язової маси при недоїданні та передчасне старіння.
Цей тип дієти не включає стадію стабілізації, людина, яка повертається до звичного режиму харчування, піддається швидкому відновленню ваги.